Печать

[-Ksyushka-]

Ксюша мое лично мнение - вкуснее жареного карасика  рыпки не существует!!!!!

а я еще вьюнов жареных люблю! но они только зимой и то. в минске их счас практически невозможно купить. ела их только в детстве, когда дед ловил. а во взрослой жизни один-единственный раз увидела как продавали рыбаки около магазина. купила. пожарила. вспомнила детство ))

НО!!!! вкуснее хамуриков для меня пока нет ничего. да и местные арабы там как услышат слово "хамур", сразу в экстаз впадают ))))   

нельму и прочие рыбки не ела. поэтому не могу их сравнивать ))) карасик - да. вкусный. опять же, карасик из детства. и карп тож хорош. и угорь.

будете в оаэ - обязательно купите на рынке свежих креветок (лучше обыкновенных, не тигровых и не королевских. обыкновенные - самые сочные, нежные и кусные) и приготовьте.

просто в холодную воду кидаете промытые креветки, соли - не жалея. можно положить укропчик, прямо пучком в воду (это если вы найдете его на рынке. не перепутайте с фенхелем!!!). и порезать штуки три лимона на толстые кружки. туда же в воду положить. лимон - обязательно!!! и на медленном огне довести воду до кипения. ВНИМАНИЕ!! не кипятить!!! ни в коем разе! и вот как увидите, что пошла вода пениться и вот-вот закипит - все! наши креветки готовы

тем временем мелко-мелко нарубить петрушку (МНОГО!!!) и добавить в майонезно-кетчуповую смесь. кетчуп - не надо хайнс и прочие. есть такой вкусный кетчуп - Kimbal. по-моему, так пишется. так вот он там самый вкусный. он не из дорогих, но из самый натуральных и вкусных. безо всяких там специфическиих привкусов. и майонез лучше брать американ гарден, с темно-синей крышкой, 100% real. тоже максимально приближен к нормальному вкусу )))) а есть еще французский лезьер. только не помню, с какой крышкой брать. мужу он не особо нравился, и я его очень редко покупала

ну и все. делать розоватый соус (на глаз мешать), а потом уже зелень добавлять.

чистить креветки, макать в соус и наслаждаться! можно к этому делу прикупить асти мартини (шампусик) или пиффко ))) кому что я еще люблю лимоны из воды, где варились креветки, кушать

приятного аппетита! фото искать не буду, боюсь желудочного спазма ))))) ибо это очень вкусно, а у меня еще свежи воспоминания ))))

[Sous]

круть. возьму на заметку...

[Dekmasx]

вот она же тока с другой стороны

А енто рабы-прилипала, которая к акулам и к другим крупным прилипает и за счет их плавает (вродебы)

[Igor23]

вот она же тока с другой стороны

А енто рабы-прилипала, которая к акулам и к другим крупным прилипает и за счет их плавает (вродебы)

она самая, мерзость еще та.

[-Ksyushka-]

ну вот. небольшая подборочка фото, что можно поймать в ОАЭ. это не все фото, конечно же. то что нашла на компе  у себя - то и показываю. потом если будет время - еще поколупаюсь в поисках остальных фото

чуть подъеденная рыбка (хвост)




рыба-шар. кстати - она кусается. клюв у нее мощный. я уже поливала йодиком рыбака, который был с ней неосторожен




крабики. уже отварные. муж настрелял )))


а вот этих товарищей - опасайтесь! иголки хрупкие, в ногу входят легко, из ноги - хрен вытащишь потом. обламываются и кончики там жиут и потом загнаиваются. бееее... неприятно. муж сразу, если цеплял эту гадость, то расколупывал так, чтобы все-все-все вытащить из ранки


красавЕц по имени лобстер ))) или голубой омар. или как там его? в общем - товарищ не только красив, но и вкусен. но креветки все равно вкуснее!!! ))))))




Анюта типа ест ))) на самом деле не ела, не понравился он ей

[-Ksyushka-]

золотая макрель. это фото на рынке делала, когда подружка ко мне прилетала погостить )) так что это не наш личный улов )))


муж пытается спереть туну у рыбаков ))) хихи )))) тунца, т.е. )))


а вот и зимняя рыбалка. ловля камбалы. это я подружку фоткала


тут, к сожалению, уже пожаренные. хамурики и какие-то еще рыбки. больше хамуров. мелкие, но вкусные


ну и опять крабик

[Sous]

Ксения фоты ништяк. морские гады пусть то лобстер, креветки, крабики все вкусно!!!!!!!!!! эх наберу ка я сегодня креветок......

[Strelok]

Что то мелковатая живность.....
Краб должен быть большим ))

Рыба тоже :


И лобстеры не отставать )))

[Dekmasx]

Согласен - вот такую баракуду поймал в эмиратах в персидском заливе 

[staff]

Согласен - вот такую баракуду поймал в эмиратах в персидском заливе 

На троллинг взял?