Печать

[Norris777]

На вкус и цвет товарищей нет   Да и мы не немцы. Гдет у меня дома рецепт отварной рульки был. Приеду гляну, выложу. Тоже ничего себе получалась

Мужик сказал-мужик сделал. Если не сделал - еще раз сказал. 

Берем крупную рульку с кожей. Лук(его много не бывает), перец горошком-5-6 шт., крупно порезанная морковь, много крупной соли-лучше морская думаю, паприка, лавровый лист, зелень(на вкус и цвет...) и немало чеснока. Варим 2-2,5 часа и после в разогретую духовку(темп не помню-думаю около двухсот град.) на час. Может что и не так делали, но вкусно было.

А мужик может фотку сделать? Или он из принципа ходит с нокиа за 2000 р без камеры? 
Чего проще? Достал телефон и сделал снимок. Ну сколько можно лепить горбатого про отсутствие фотографий?

[Дмитрий-73]

На вкус и цвет товарищей нет   Да и мы не немцы. Гдет у меня дома рецепт отварной рульки был. Приеду гляну, выложу. Тоже ничего себе получалась

Мужик сказал-мужик сделал. Если не сделал - еще раз сказал. 

Берем крупную рульку с кожей. Лук(его много не бывает), перец горошком-5-6 шт., крупно порезанная морковь, много крупной соли-лучше морская думаю, паприка, лавровый лист, зелень(на вкус и цвет...) и немало чеснока. Варим 2-2,5 часа и после в разогретую духовку(темп не помню-думаю около двухсот град.) на час. Может что и не так делали, но вкусно было.
А мужик может фотку сделать? Или он из принципа ходит с нокиа за 2000 р без камеры?   
Чего проще? Достал телефон и сделал снимок. Ну сколько можно лепить горбатого про отсутствие фотографий?

Лех-про горбатого ты не совсем прав. Читай внимательней. Рецепт я только обещал выложить-как мы делали давненько. Буду делать рульку по Лениному рецепту в пиве, сфоткаю. Еще и ребрышки в аджике в планах. Пока руки не доходили. На охоте фотика не было и люля не подтверждается документально. Телефона 2 штуки-нокиа 3310 за 500 рублей  (без камеры, но и не прослушивается) и нокиа N73 но там шлейф какой то крякнул. Заехать к ремонтнику - не досуг. Я и не гружусь-мне они чтоб звонить а не фотать. За новыми и крутыми не гонюсь-ни к чему они мне. Есть хороший фотоаппарат при необходимости, но не везде ж его таскаешь. Вроде и так не мало фоток кидал? Еще будут-еще кину. Как то так. Так что- напрасно Вы.

[Norris777]

На вкус и цвет товарищей нет   Да и мы не немцы. Гдет у меня дома рецепт отварной рульки был. Приеду гляну, выложу. Тоже ничего себе получалась

Мужик сказал-мужик сделал. Если не сделал - еще раз сказал. 

Берем крупную рульку с кожей. Лук(его много не бывает), перец горошком-5-6 шт., крупно порезанная морковь, много крупной соли-лучше морская думаю, паприка, лавровый лист, зелень(на вкус и цвет...) и немало чеснока. Варим 2-2,5 часа и после в разогретую духовку(темп не помню-думаю около двухсот град.) на час. Может что и не так делали, но вкусно было.
А мужик может фотку сделать? Или он из принципа ходит с нокиа за 2000 р без камеры?   
Чего проще? Достал телефон и сделал снимок. Ну сколько можно лепить горбатого про отсутствие фотографий?

Лех-про горбатого ты не совсем прав. Читай внимательней. Рецепт я только обещал выложить-как мы делали давненько. Буду делать рульку по Лениному рецепту в пиве, сфоткаю. Еще и ребрышки в аджике в планах. Пока руки не доходили. На охоте фотика не было и люля не подтверждается документально. Телефона 2 штуки-нокиа 3310 за 500 рублей  (без камеры, но и не прослушивается) и нокиа N73 но там шлейф какой то крякнул. Заехать к ремонтнику - не досуг. Я и не гружусь-мне они чтоб звонить а не фотать. За новыми и крутыми не гонюсь-ни к чему они мне. Есть хороший фотоаппарат при необходимости, но не везде ж его таскаешь. Вроде и так не мало фоток кидал? Еще будут-еще кину. Как то так. Так что- напрасно Вы.

Да выглядит эта ситуация  как трансляция футбольного матча по радио, как в начале пятидесятых годов, когда телевидения не было. 
Сейчас уже черно-белое кино народ смотреть не может. Не формат!!! Рецепты можно и в книжках прочитать. Важным на мой взгляд является сам процесс, его нюансы, подкрепленные визуальным сопровождением. Тогда и обсуждать интереснее. А так сухие цифры - 10 гр того 50 гр другого, перемешиваем и жарим, кто поел тем было вкусно.
Можно и этим довольствоваться. Вам виднее. Значит  только рецептики размещайте.  
Ушел к Оле.
Пи. Си. Есть еще смартфоны, планшеты, регистраторы и тд. Маловероятно, что чего нибудь нет у владельца прадо. Если есть фотоаппарат, то что мешает делать фото?

[Дмитрий-73]

Да выглядит эта ситуация  как трансляция футбольного матча по радио, как в начале пятидесятых годов, когда телевидения не было. 
Сейчас уже черно-белое кино народ смотреть не может. Не формат!!! Рецепты можно и в книжках прочитать. Важным на мой взгляд является сам процесс, его нюансы, подкрепленные визуальным сопровождением. Тогда и обсуждать интереснее. А так сухие цифры - 10 гр того 50 гр другого, перемешиваем и жарим, кто поел тем было вкусно.
Можно и этим довольствоваться. Вам виднее. Значит надо только рецептики размещать.   
Ушел к Оле.

Согласен, что с фото наглядней и интересней. Но не всегда фоткаешь-я ж не соцкор  . И не загоняюсь я всякими новомодными айпадами, айфонами и т.п. чтоб покупать каждую новую выпущенную модель. Телефон звонит и ладно. И то связь г...но стала, хоть выкидывай телефон. Я думал прошедшим опытом делится можно и без фото. Ну значит - как фото будет, так и писать буду а пока почитаю молча. И даже фотик хороший-все равно вкуса не передаст, хотя слюноотделение увеличит сильно  . Напрасно ты.

[Ola-la]

Ушел к Оле.

Как всегда рада была тебя видеть

[308win]

  Когда Лео с отпуска возвращается? Без него тема простаивает!

[Дмитрий-73]

Когда Лео с отпуска возвращается? Без него тема простаивает!

Дак только уехал не так давно. Дай ему отдышаться. 

[308win]

   Меня он заразил своим искусством в готовке,вот и скучаю по его предложениям. В октябре в бундесе куплю садж, в Украине не продают почему-то. Да видел на их сайтах приблуду к газовому баллону. Знатоки - стоит ли рассматривать или это путь к резиновой женщине 

[ВэВосимь]

  Меня он заразил своим искусством в готовке,вот и скучаю по его предложениям. В октябре в бундесе куплю садж, в Украине не продают почему-то. Да видел на их сайтах приблуду к газовому баллону. Знатоки - стоит ли рассматривать или это путь к резиновой женщине 

Да. Никаких баллонов)))

[ВэВосимь]

Если только чай вскипятить