Печать

[Ola-la]

Хм, ну про теорию и практику опьянения я могу рассуждать долго, благо и в том и в другом хорошо подкован
Однако есть очень любопытная вещь - качество и степень опьянения очень сильно зависит от настроения употребляющего))) и в меньшей степени от количества алкоголя и закуски

Ооо, вот тут точно подмечено!!! Еще и обстановка роль играет)

Обстановка формирует настроение. Но мы что то не по теме))))))))

действительно, куда вас понесло то

[Leo I. M.]

действительно, куда вас понесло то

Да! Кстати, по теме:

ой я закваску вырастила, и теперь на живой закваске хлеб пеку. Никаких химических дрожжей, заморочек немного больше, но хлеб очень ароматный.
Да еще начиталась про вред дрожжевых продуктов. Теперь отказались от покупного хлеба

Ты закваску на чём делала? На молочных, на диких или на хмелю?
Я вот тоже задумался. Но у нас ржаную муку не найти.

[Ola-la]

действительно, куда вас понесло то

Да! Кстати, по теме:

ой я закваску вырастила, и теперь на живой закваске хлеб пеку. Никаких химических дрожжей, заморочек немного больше, но хлеб очень ароматный.
Да еще начиталась про вред дрожжевых продуктов. Теперь отказались от покупного хлеба

Ты закваску на чём делала? На молочных, на диких или на хмелю?
Я вот тоже задумался. Но у нас ржаную муку не найти.

я закваску неделю распила. Просто мука и вода, и ложка меда. И вот уже 2 года хлеба пеку на ней

[Leo I. M.]

я закваску неделю распила. Просто мука и вода, и ложка меда. И вот уже 2 года хлеба пеку на ней

Аха. Такой вариант тоже есть.
Но поднимается не очень, а? На молочном грибке+сода куда лучше, но вкус - не тот.
Говорят, самый лучший - дикие дрожжи, с ягод, плодов...

[Norris777]

я закваску неделю распила. Просто мука и вода, и ложка меда. И вот уже 2 года хлеба пеку на ней

Аха. Такой вариант тоже есть.
Но поднимается не очень, а? На молочном грибке+сода куда лучше, но вкус - не тот.
Говорят, самый лучший - дикие дрожжи, с ягод, плодов...

Кто говорит, где говорит? Фамилии, пороли, явки?

[Ola-la]

я закваску неделю распила. Просто мука и вода, и ложка меда. И вот уже 2 года хлеба пеку на ней

Аха. Такой вариант тоже есть.
Но поднимается не очень, а? На молочном грибке+сода куда лучше, но вкус - не тот.
Говорят, самый лучший - дикие дрожжи, с ягод, плодов...

подъем слабый когда закваска молодая, а у меня она сильная, хорошо поднимает хлеба. Вечером фотки покажу. Я и пирожки и оладьи и хлеб на ней пеку.

[Leo I. M.]

подъем слабый когда закваска молодая, а у меня она сильная, хорошо поднимает хлеба. Вечером фотки покажу. Я и пирожки и оладьи и хлеб на ней пеку.

Не знаю, сам не пробовал.
Но любая молодая - слабая. Ессно, что через 5-7 добавок - поднимается лучше.
Ты в морозилке готовую держишь или в холодильнике - бродящую?

[Leo I. M.]

Кто говорит, где говорит? Фамилии, пороли, явки?

Будет тебе и кохва, будет и какава с чаем!

<a href="https://www.youtube.com/v/jgJOSBgCPjs" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/jgJOSBgCPjs</a>

[Leo I. M.]

Я хлеб вообще не ем. Никакой. Макароны недолюбливаю. Пироги, беляши и чебуреки - не мое

Да я тоже ПОЧТИ не ем. Отвык уже. Лет 7-8 уже не ем, наверное.
Но есть такие вещи, что без хлеба, ну - никак! Например, балык или солёная и копчёная селёдка. Ну, как это можно без хлеба? Обязательно кусочек чернушки и обязательно - с маслом! Масло совершенно меняет вкус рыбы!
Мясо, колбасу, сыры - спокойно без хлеба ем. А вот селёдочку по моему рецепту - ни-ни!    У меня вк-у-у-у-сно получается! 
Или, к примеру, хумус. Ты хумус ел когда-нить? Ну, как его можно без питы? Ну, хотя-бы без чурека, если питы нет?
Да и ещё несколько таких же блюд найдётся.
Ну и тортики! Для меня это - наркота! 
Творожники тоже люблю, особенно с пылу, с жару. И со сметанкой!    Оладики, блинчики... Это ж всё - мука.

[vagiz76]

Я хлеб вообще не ем. Никакой. Макароны недолюбливаю. Пироги, беляши и чебуреки - не мое

Да я тоже ПОЧТИ не ем. Отвык уже. Лет 7-8 уже не ем, наверное.
Но есть такие вещи, что без хлеба, ну - никак! Например, балык или солёная и копчёная селёдка. Ну, как это можно без хлеба? Обязательно кусочек чернушки и обязательно - с маслом! Масло совершенно меняет вкус рыбы!
Мясо, колбасу, сыры - спокойно без хлеба ем. А вот селёдочку по моему рецепту - ни-ни!    У меня вк-у-у-у-сно получается! 
Или, к примеру, хумус. Ты хумус ел когда-нить? Ну, как его можно без питы? Ну, хотя-бы без чурека, если питы нет?
Да и ещё несколько таких же блюд найдётся.
Ну и тортики! Для меня это - наркота! 
Творожники тоже люблю, особенно с пылу, с жару. И со сметанкой!    Оладики, блинчики... Это ж всё - мука.

А сало?!!!