Печать

[Norris777]

Я хлеб вообще не ем. Никакой. Макароны недолюбливаю. Пироги, беляши и чебуреки - не мое

Да я тоже ПОЧТИ не ем. Отвык уже. Лет 7-8 уже не ем, наверное.
Но есть такие вещи, что без хлеба, ну - никак! Например, балык или солёная и копчёная селёдка. Ну, как это можно без хлеба? Обязательно кусочек чернушки и обязательно - с маслом! Масло совершенно меняет вкус рыбы!
Мясо, колбасу, сыры - спокойно без хлеба ем. А вот селёдочку по моему рецепту - ни-ни!    У меня вк-у-у-у-сно получается! 
Или, к примеру, хумус. Ты хумус ел когда-нить? Ну, как его можно без питы? Ну, хотя-бы без чурека, если питы нет?
Да и ещё несколько таких же блюд найдётся.
Ну и тортики! Для меня это - наркота! 
Творожники тоже люблю, особенно с пылу, с жару. И со сметанкой!    Оладики, блинчики... Это ж всё - мука.

И я творожники обожаю и именно с пылу жару. 

[Алексей Иванов]

Я хлеб вообще не ем. Никакой. Макароны недолюбливаю. Пироги, беляши и чебуреки - не мое

Да я тоже ПОЧТИ не ем. Отвык уже. Лет 7-8 уже не ем, наверное.
Но есть такие вещи, что без хлеба, ну - никак! Например, балык или солёная и копчёная селёдка. Ну, как это можно без хлеба? Обязательно кусочек чернушки и обязательно - с маслом! Масло совершенно меняет вкус рыбы!
Мясо, колбасу, сыры - спокойно без хлеба ем. А вот селёдочку по моему рецепту - ни-ни!    У меня вк-у-у-у-сно получается! 
Или, к примеру, хумус. Ты хумус ел когда-нить? Ну, как его можно без питы? Ну, хотя-бы без чурека, если питы нет?
Да и ещё несколько таких же блюд найдётся.
Ну и тортики! Для меня это - наркота! 
Творожники тоже люблю, особенно с пылу, с жару. И со сметанкой!    Оладики, блинчики... Это ж всё - мука.

А сало?!!!

во во точно!))

[НАН]

 

[kredoo]

пл+ну

[Алексей Иванов]

ну это то конечно правильно!))

[Leo I. M.]

А сало?!!!

А як же?! 
Ось: торт "Киевскиi" 



Но всё равно - без хлеба. Тоненько нарежу сальце, возьму зелень, помидорку, ОБЯЗАТЕЛЬНО чё-нить острого и солёного и - вперёд за орденами! 

[Leo I. M.]

И я творожники обожаю и именно с пылу жару. 

Да, свежие они - вкуснющие! И со сметанкой! 
Или с вареньем! Но тогда уже - с чаем.

[Norris777]

И я творожники обожаю и именно с пылу жару. 

Да, свежие они - вкуснющие! И со сметанкой! 
Или с вареньем! Но тогда уже - с чаем.

Я особо люблю с абрикосным или персиковым вареньем.

[Leo I. M.]

Я особо люблю с абрикосным или персиковым вареньем.

Не, я больше с кисленьким люблю: с кизилом, малиной, инжиром - вааще супер, если в него немного лимона добавить!



Мням-ням!

[Ola-la]

подъем слабый когда закваска молодая, а у меня она сильная, хорошо поднимает хлеба. Вечером фотки покажу. Я и пирожки и оладьи и хлеб на ней пеку.

Не знаю, сам не пробовал.
Но любая молодая - слабая. Ессно, что через 5-7 добавок - поднимается лучше.
Ты в морозилке готовую держишь или в холодильнике - бродящую?

в морозилку ее нельзя. Храню в банке в холодильнике, она живая, но не бродит. Когда планирую печь, я ее подкармливаю, жду подъема и тесто завожу. Тесто за 2 часа поднимается