Печать

[chimik]

а рецептик острой аджики у кого есть?

[Leo I. M.]

Всегда на зиму делаю рецепт аджика домашняя.


Аджика

Один из вариантов домашнего соуса, который традиционно называют домашней аджикой - аджика из помидор с антоновскими яблоками. Мягкий, не слишком острый соус с кисло-сладким вкусом, в состав которого входят также сладкий перец и морковь.

Послушайте, девушка, вы название темы видели? Скажите, КАКОЕ отношение имеет ваша так называемая "домашняя аджика" к КАЗАНу, САДЖу или  дачной кухне?!
Я уж не говорю о том, что ваше варево НИ КОИМ ОБРАЗОМ не аджика! Да соус из помидор и яблок. И что? Какое он имеет отношение к аджике?
Скажите, можно назвать нечто, сваренное из барака, капусты и картошки компотом? Нет? Почему? А мне ТАК хочется!
Так вот, аджика не просто вкусный соус, это СОВЕРШЕННО ОПРЕДЕЛЁННЫМ ОБРАЗОМ СВАРЕННЫЙ соус! В аджике ни яблок, ни помидор, ни всего прочего, что у вас там перечислено - НЕТ! Из всего списка присутствует только чеснок.
Так что соус ваш давайте-ка назовём как-нить по-другому. И перенесём в другую тему. Просто тут надо пост удалить, а новый создать тут:

http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=138345.530;topicseen

[Leo I. M.]

а рецептик острой аджики у кого есть?

Вить, привет!
Писал же я на эту тему. Поискай.

[chimik]

ну, лови плюс за то что писал и искать...  послал.... 

[Leo I. M.]

ну, лови плюс за то что писал и искать...  послал.... 

Жоп ты!
И ленивый притом! 

[Norris777]

Подскажите знатоки. Чугунный казан я освоил., Чугунную сковороду  садж тоже. Увидел в магазине много толстостенный алюминиевой посуды. В чем подвох? Кто знаком? В чем недостаток казанов и котлов из алюминия?

[chimik]

у чугуния и люминия разный теплообмен.... тепловое сопротивление другое... в данном случае чугун лучше...

[делатель]

насколько помню, AL имеет неприятное свойство - окисляться. Этим  и объясняется  нелюбовь к посуде из алюминия.

[chimik]

алюминий для посуды не окисляется....
если начинают лить сковородки из алюминиевого лома или с "того что по дешевле" или "что скомуниздили" то молите Бога, чтоб от щлаков не пронесло.... кстати, такая же бодяга и с чугуном....
\вот тока десятая часть марок алюмяшки для литья....
АК10М2Н
АК10су
АК12
АК12ж
АК12М2
АК12М2МгН
АК12ММгН
АК12оч
АК12П
АК12пч
АК12ч
АК13
АК18
АК21М2.5Н2.5
АК4М4
АК5М
АК5М2
АК5М2П
АК5М4
АК5М7
АК5Мч
АК6М2
АК7
АК7М2
АК7П
АК7пч
АК7Ц9
АК7ч
АК8л
АК8М
АК8М3
АК8М3ч
АК9
АК9М2
АК9П
АК9пч
АК9с
АК9Ц6
АК9ч
АЛ1
АЛ21
АЛ26
АЛ3
АЛ33
АЛ4М
АЛ6
АЛ7
АЛ7-4
АЛ8
АМ4.5Кд
АМ5
АМг10
АМг10ч
АМг11
АМг4К1.5М
АМг5К
АМг5Мц
АМг6Л
АМг6лч
АМг7
АЦ4Мг
В124
В2616
ВАЛ10М
ВАЛ11
ВАЛ12
ЖЛС
КС740
КС741
        

[Norris777]

у чугуния и люминия разный теплообмен.... тепловое сопротивление другое... в данном случае чугун лучше...

Это само сабой. Тогда вопрос по другому - в чем достоинства алюминия?