Кстати, вот неплохой тандыр у чела вышел. Примерно такой же, как и у
Master of the Universe.
Так же основание сложил, так же и на бетон поставил. Разница только в том, что для кладки он деревянное лекало применял. Это удобно для кладки и очень точно получается.
Сейчас покажу, как у него вышло.
"По традиции — ширина основания тандыра должна быть равна его высоте, при этом горловина должна быть меньше основания на 1/3.
Поэтому собираем правило следующих размеров:
высота шеста — 1 м;
длина основания 30 см, второй уровень 25 см и третий уровень 20 см;
шаг между направляющими 25 см;
в качестве лекала для вертикальной стены применили кусок фанеры (можно применить ламель от кровати, на который кладется матрас).""После того, как первый ряд выложен — стягиваем его стальной проволокой. Концы ее скручиваем и прячем в шов между кирпичами (проволока так и останется на тандыре).
Аналогично выкладываем второй ряд. Однако, начиная со второго ряда, кирпичи придется подрезать (через один) на клин."Он не стал внутри штукатурить тандыр. Может, так лучше? Ведь кирпич достаточно ровно положен, но при этом пористый, на него тесто хорошо клеится.
"Как раствор окончательно просохнет (не ранее, чем через 72 часа), внутреннее пространство тандыра очищают от наплывов, грязи и т. д. — лучше всего это сделать жестким веником.
Тандыр готов. Можно жарить лепешки и угощать гостей."Хочу обратить внимание, что лепёшки он печёт, похоже, на углях, что не есть гут. Угли должны быть тщательно выметены. Но, поскольку у него нет ни колосников, ни поддувала, выгрести угли в раскалённом тандыре очень сложно. Кто будет собирать себе тандыр, не забывайте об этом!