Печать

[11alex1966]

Norris777, 

[Norris777]

Осталось мороженой вишни на одну треть банки. Досыпал черноплодки до двух третей и также под пробку залил самогоном. Буду настаивать три недели. Даже и не знаю, что выйдет, делаю такую пропорцию ягод  в первый раз.

[11alex1966]

Я так чисто ченоплодку делал, именно треть банки заливал. За месяц вся убежала 

[Romann]

Поставил вчера настойку из замороженной вишни на самогоне к НГ. В этом процессе много различных рецептов. Я для себя разработал свой, исходя из вкусовых пристрастий едоков, ибо они, кушая и поедая вкусняшки у огня на даче, имеют оформленные пристрастия, на которые я и полагаюсь.  Далее сам рецепт подготовки напитка.
В трехлитровую банку наливаю 2 литра своего самогона крепостью не более 40*. Затем в банку насыпаю замороженной вишни таким образом, что бы уровень жидкости был под самую пробку, именно под самую пробку. Настаиваю две недели, можно и три и четыре, на сколько хватит терпения, обязательно  встряхивая банку утром и вечером каждый день . Через две недели открываю и сливаю настойку через мелкое ситчико. Оставшиеся ягоды выжимаю и сок пропускаю также через ситичко. Далее можно добавить сахар по вкусу. Убираю в холодильник на пару дней. Восторг едаков женского пола будет гарантирован. Уверен, что можно повторить этотрецепт и с водкой.

Меняю на банку Козельских огурцов ?

[Igor 12]

кофе с молоком, мёдом и добавляю
 
в чай добавляю чёрный смородиновый.Вкус на высоте!

[Norris777]

Поставил вчера настойку из замороженной вишни на самогоне к НГ. В этом процессе много различных рецептов. Я для себя разработал свой, исходя из вкусовых пристрастий едоков, ибо они, кушая и поедая вкусняшки у огня на даче, имеют оформленные пристрастия, на которые я и полагаюсь.  Далее сам рецепт подготовки напитка.
В трехлитровую банку наливаю 2 литра своего самогона крепостью не более 40*. Затем в банку насыпаю замороженной вишни таким образом, что бы уровень жидкости был под самую пробку, именно под самую пробку. Настаиваю две недели, можно и три и четыре, на сколько хватит терпения, обязательно  встряхивая банку утром и вечером каждый день . Через две недели открываю и сливаю настойку через мелкое ситчико. Оставшиеся ягоды выжимаю и сок пропускаю также через ситичко. Далее можно добавить сахар по вкусу. Убираю в холодильник на пару дней. Восторг едаков женского пола будет гарантирован. Уверен, что можно повторить этотрецепт и с водкой.

Меняю на банку Козельских огурцов ?

Рома.  твои огурцы - всем огурцам огурцы.  Это бомабические огурцы. Но вишни, к сожалению, больше нет, а на рынках Москвы продают не вишню, а сорт смешанной вишни с черешней. Он для настойки не очень, так как малоароматен и сладковат. Это во первых, а во вторых нужна вишня с косточкой, которая придаёт настойке дополнительный вкус и аромат.
Но за огурчиком я всё равно приеду. 

[Romann]

Поставил вчера настойку из замороженной вишни на самогоне к НГ. В этом процессе много различных рецептов. Я для себя разработал свой, исходя из вкусовых пристрастий едоков, ибо они, кушая и поедая вкусняшки у огня на даче, имеют оформленные пристрастия, на которые я и полагаюсь.  Далее сам рецепт подготовки напитка.
В трехлитровую банку наливаю 2 литра своего самогона крепостью не более 40*. Затем в банку насыпаю замороженной вишни таким образом, что бы уровень жидкости был под самую пробку, именно под самую пробку. Настаиваю две недели, можно и три и четыре, на сколько хватит терпения, обязательно  встряхивая банку утром и вечером каждый день . Через две недели открываю и сливаю настойку через мелкое ситчико. Оставшиеся ягоды выжимаю и сок пропускаю также через ситичко. Далее можно добавить сахар по вкусу. Убираю в холодильник на пару дней. Восторг едаков женского пола будет гарантирован. Уверен, что можно повторить этотрецепт и с водкой.

Меняю на банку Козельских огурцов ?

Рома.  твои огурцы - всем огурцам огурцы.  Это бомабические огурцы. Но вишни, к сожалению, больше нет, а на рынках Москвы продают не вишню, а сорт смешанной вишни с черешней. Он для настойки не очень, так как малоароматен и сладковат. Это во первых, а во вторых нужна вишня с косточкой, которая придаёт настойке дополнительный вкус и аромат.
Но за огурчиком я всё равно приеду. 

Заскакивай , через неделю поставка

[11alex1966]

На улице холодно, пришли с женой замершие, решил сделать глинтвейн "Скандинавский Глёгг". Итак :
Бутылку 0,75 красного сухого вина выливаем в эммалированную кастрюльку и ставим на огонь. ДОБАВЛЯЕМ СМЕСЬ ИНГРИДИЕНТОВ:
Изюм, миндаль, имбирь, бадьян,корицу и гвоздику. Все не молотое, общая масса примерно 50гр.
Режем 1 апельсин на 4 части и подогретый напиток выжимаем сок, корки тоже кладём туда.
Добавляем около 2-х столовых ложек сахара.
Греем до 80 градусов или до появления мелких пузырьков.
Добавляем 150-200 мл крепкого алкоголя, я добавляю самогон, закрываем крышкой и даем настоятся около 50 минут.
Подогеваем и разливаем через сито в бокалы.
Всем приятного аппетита..

[11alex1966]

Немного позитивчика с утра в понедельник

 

[11alex1966]

Чай по прежнему лидирует,  активнее комрады