Печать

[maks 2]

Макс, привет! Подскажи, стоит ли заморачиваться вискарными дрожжами, или взять ту же змею?))

Игорь, привет!
Как поведет себя змея на солоде - неизвестно, она заточена под глюкозу и инверт или обычный сахар, я её на солодах и зерновых не пробовал.
Солода, в основном, сбраживают обычным левюром или хлебопекарными.
Мне кажется, попробуй пока на левюре, отработай технологию, пойми процесс, а потом конечно можно и вискарные дрожжи использовать, даж нужно.

[Александрр]

от 500 кг-куда складывать???

вот еще:
Эфес Солод, ООО зарегистрирована по адресу г.Ульяновск, проезд.Инженерный 44-й, к.1, 432072.

Турецкий пивной завод-не производство-перевалочная база(совсем рядом)-у меня 9-й Инженерный(база)

[Igor47]

maks 2, Ок, спасибо)))

[Leo I. M.]

ШоБ Ви приятно отдохнули !)
И до нас доходил запах того моря!)

Спасибо, Ди!
Уже отдОхнул и кое-как вернулся. 

[Leo I. M.]

Тишина    ..... наверно все ушли провожать Леню.

А ты что ж не пошёл? 

[Leo I. M.]

Технология производства солодового виски

Ой, какой же ты молодец!
Отличная статья! Сразу же убираю к себе в запасник, буду потом внимательно изучать. Много интересного.

Думаю, если народ не возражает, статью можно в отправить в "Рецепты".
Кстати, и все подобные исследования туда же. А исследователей можно как-то награждать... Скажем, походатайствовать о предоставлении медали форума "За отчёт" или "За вклад". Пусть, не за каждый отчёт, но по совокупности за несколько серьёзных исследований.

[Leo I. M.]

Я никак не могу решиться на путь самогонщика, пугаюсь сложностей.

Привет!

А нечего бояться! Погляди, сколько тут у нас знающих ребят и все будут рады помочь, так что - вливайся, добро пожаловаться! 

[maks 2]

Уже отдОхнул и кое-как вернулся. 

Леонид, добрый день!
С кое-каким тебя, приездом!
Рад видеть!

[Igor47]

Лень, привет! С возвращением)))

[Александрр]

Leo I. M., привет ещё раз,с возвращением в любимую тему. Делись привезёнными рецептами...