Печать

[Igor47]

vagiz76, По моему наоборот все проще гораздо на диких по нашему рецепту, все делаешь один в один и результат радует и выходом и качеством)))
Ну будет еще время попробуешь, думаю))))

[Кирьян]

Саня, не добавляй глюкозу! Зачем?

[Igor47]

Кир, у Сани дрожжей 120 грамм на этот объем не многовато?

[vagiz76]

vagiz76, По моему наоборот все проще гораздо на диких по нашему рецепту, все делаешь один в один и результат радует и выходом и качеством)))
Ну будет еще время попробуешь, думаю))))

Спасибо, Игорь, попробую обязательно, но у меня, еще юного падавана , не накоплено
 столько медихлорианов опыта:))

[Bonitа]

Привет, всем:)) большой и по весеннему тёплый:))))
Я с предложением, только не бейте.
В Москве,  волею судеб, наш Володя ( Петрусь) из Архангельска. Может по старой традиции ... В четверг..
19 мая встретимся:) ему тоже есть что по теме обсудить, а у нас повод для встречи 

[Arthur]

Продолжаю эксперимент: Прорастил 2 кг ячменя,после обмолота получил где то 8 литров солода.Сейчас на осахаривании.
Кто ,что посоветует сколько сахара,инвертировать или нет,сколько дрожжей.? Всё общим объёмом 40 литров.

Артур, привет!
Глянь в рецептах, пост №18 на стр.2 и пост №41 на стр.5, на выбор.
Переведи только под свои пропорции.
Пробовал оба рецепта, хороший сэм получается, не вонючий и мягкий, с зерновым ароматом.

Спасибо,посмотрел! Ну оба рецепта я уже делал. Может требования повысились,может хочу того ,что не может получиться.  В общем эксперемент продолжается. Вот только объясни зачем кефир,ряженка.?

[Лэ-Ди-Прохорова]

Привет, всем:)) большой и по весеннему тёплый:))))
Я с предложением, только не бейте.
В Москве,  волею судеб, наш Володя ( Петрусь) из Архангельска. Может по старой традиции ... В четверг..
19 мая встретимся:) ему тоже есть что по теме обсудить, а у нас повод для встречи 

Привет Лерик ! Отличный повод 
Может в этот раз у меня получиться  если соберётесь , постараюсь обязательно  самогона у меня нет )))
Думаю не побьютЪ меня самогонщики )))

[Кирьян]

Кир, у Сани дрожжей 120 грамм на этот объем не многовато?

Конечно, много! Дрожжей надо из расчёта 5 грамм на 1 кг солода.

[Кирьян]

Привет, всем:)) большой и по весеннему тёплый:))))
Я с предложением, только не бейте.
В Москве,  волею судеб, наш Володя ( Петрусь) из Архангельска. Может по старой традиции ... В четверг..
19 мая встретимся:) ему тоже есть что по теме обсудить, а у нас повод для встречи 

В принципе, я не против попить пивка в нашей тёплой компании!

[Александрр]

Сгонял,посмотрел...Дрожжи внёс в 7 утра-в 14 особого брожения нет-так пена чуть.Каши почти полбака.Мож сварил,как Макс предсказал...Всё делал на глаз,игнорируя градусник.Добавил глюкозу...Бум посмотреть брожение каши...По дрожжам-как в аннотации на этот объём...