Печать

[Leo I. M.]

Салют! Нашел в закромах банку 3 литровую варенья, засахарилось давно, но сверху пару маленьких колоний плесени усмотрел, закинуть к сахарной, чтобы веселее было или нуегонах?

Пенициллин - нах, а варенье и в самогон можно, да и просто переварить - съедобно будет.

[vagiz76]

vagiz76, привет!!!Засахаренное варенье не какашки,плесень-пенициллин:я бы вальнул не раздумывая...

Добрый день,Александр! вывалю сегодня, побоялся, как бы эти пенициллы брагу мою не превратили в грибницу:))

[62RUS]

vagiz76, привет!!!Засахаренное варенье не какашки,плесень-пенициллин:я бы вальнул не раздумывая...

Добрый день,Александр! вывалю сегодня, побоялся, как бы эти пенициллы брагу мою не превратили в грибницу:))

Слабоват пенициллин перед дрожжами, эти сволочи съедают его на раз. Проверено не единожды.
К примеру при последнем замесе плесень была в каждой третьей банке,   так дрожжи даже не поперхнулись,  хавают будь здоров. Супруга на даче сегодня после перемешивания браги отзвонилась, говорит бурбулирует весело.

[vagiz76]

vagiz76, привет!!!Засахаренное варенье не какашки,плесень-пенициллин:я бы вальнул не раздумывая...

Добрый день,Александр! вывалю сегодня, побоялся, как бы эти пенициллы брагу мою не превратили в грибницу:))

Слабоват пенициллин перед дрожжами, эти сволочи съедают его на раз. Проверено не единожды.
К примеру при последнем замесе плесень была в каждой третьей банке,   так дрожжи даже не поперхнулись,  хавают будь здоров. Супруга на даче сегодня после перемешивания браги отзвонилась, говорит бурбулирует весело.
 

значит держись, пеницилла, устроим схватку

[62RUS]

Александрр, признавайся, ты сколько работников привлек к самогоноварению?  А то  что  то  не сходится, огромные объемы выпитого, съеденного, пойманного, построенного и т.д. Ты по ходу там всех на это дело подсадил? Самогонобарон практически.

[Александрр]

62RUS, привет!!! У меня доп.бизнес-три ассенизаторских машины(золотых)-диспетчер на телефоне рулит откачками:перед глазами аппарат капает(это на сторону-презенты и т.п)+дома ПВК50 не простаивает(это для души).Теперь это хобби...Один проблем-заё...ся банки покупать/таскать....

[maks 2]

значит держись, пеницилла, устроим схватку

Всем привет!
Я обычно ложечкой убираю плесень и развожу варенье.
Выбраживает без проблем.
Брагу из варенья, желательно поставить в отдельной емкости, а когда сбродит можно перегонять вместе с сахарной.
Я к тому, что добавлять варенье в сахарную не желательно.
Для дрожжей может быть стресс и процесс бражения - подсядет.

[windekt]

Всем доброго дня!!!!windekt, а что,кроме изменения цвета добьёшся третьим перегоном??? Да и вкус притупишь...Не???

Саш, получу водку с нотками черной смородины. По такому же принципу ведь и абсент, и джин делают.  На компотик литрушку тоже поставил, но там потом градусов до 20-25 разбавлю по женскому варианту.

[Leo I. M.]

Я обычно ложечкой убираю плесень и развожу варенье.

И правильно делаешь. Не стоит употреблять в пищу ничего, где была плесень.
Пусть даже и переработанное дрожжами.

[Александрр]

А я люблю хлеб "Бородинский",лежалый с недельку...Не ,без плесени-только с намёком...Не помёр пока...