Печать

[Александрр]

Подскажите дядьки-какую пшеничку лучше на разброд??? У нас тут УчХоз от УГСХА(сельскохозяйственная академия)-экспериментальные сортовые виды выращивают,сортов уйма...Клейковина....ещё какая-то хрень-по каким параметрам заказывать???Нужно что то умное агроному сказать,дабы не быть в его глазах неучем(ну не с колхоза я)....

[windekt]

Я пришел на рынок и попросил на самогон дали отборной, а Кирилл потом сказал, что чем хуже тем лучше ))))))

[maks 2]

Подскажите дядьки-какую пшеничку лучше на разброд??? У нас тут УчХоз от УГСХА(сельскохозяйственная академия)-экспериментальные сортовые виды выращивают,сортов уйма...Клейковина....ещё какая-то хрень-по каким параметрам заказывать???Нужно что то умное агроному сказать,дабы не быть в его глазах неучем(ну не с колхоза я)....

Саш, привет!
Единственное, пшеница должна быть не свежесобранная, а с хранения, хотя б месяц/два (что б полезные нам дрожжевые культуры могли успеть размножиться на поверхности зерна). Вообще говорят, что яровая лучше, но я пробовал и яровую и озимую, обе работают нормально. Забродит/не забродит, в большей степени зависит от условий хранения и выращивания, тут как повезет.

[Leo I. M.]

Привет всем.  Лёня.  Я брагу ставлю в уголок в ванне на стульчик.  Никому особо не мешает. Перегон делаю на кухне.

Здоров!

Не, в ванной места немного. Если б жена была заинтересована...  ; )  Но она - против. Стал быть, будет мозг выносить.

[Tolsтый]

Подскажите дядьки...

Александрр, добрый день! Я, беру в Россельхозакадемии (поле напротив) озимую, даже не промываю... за год три мешка отбродило нормально. На рынке брал не очень, четвертая не завелась...

[Александрр]

Докупил четыре бочки по 60л,привезли четыре вида пшенички по 10кг-залил тёплой водичкой+по 5кг глюкозы.Проведу эксперимент(стоят рядом)...Мож пачечку дрожжец раскинуть для пинка???

[Tolsтый]

...Мож пачечку дрожжец раскинуть для пинка???

С дрожжами подожди, сама должна заработать. Я вообще на 50 л. бочку 7 кг. пшеницы кладу, тёплой водички с 2 кг. сахара заливаю, чтобы на палец выше пшеницы была, через два дня пенится начинает  (мешаю 3-4 раза в сутки), вот тогда дальше сироп подливаю. Кстати, у меня пшеница где-то на 3-4 см. поднимается.

[Александрр]

Поднятие зерна вполне естественно-при увеличении влажности разбухает...Года три назад на воде поймал дикую гусыню весной.При вскрытии желудок и зоб битком забиты кукурузой-напилась водицы и распёрло так,что не смогла лететь. Конеш сожрали с превеликим удовольствием...

[maks 2]

С дрожжами подожди, сама должна заработать. Я вообще на 50 л. бочку 7 кг. пшеницы кладу, тёплой водички с 2 кг. сахара заливаю, чтобы на палец выше пшеницы была, через два дня пенится начинает  (мешаю 3-4 раза в сутки), вот тогда дальше сироп подливаю. Кстати, у меня пшеница где-то на 3-4 см. поднимается.

Андрей, все правильно!

[maks 2]

Поднятие зерна вполне естественно-при увеличении влажности разбухает...

Саш!
Смотри за уровнем воды.
Если зерно возьмет всю воду, добавь еще, комнатной температуры на палец/два выше зерна.