Печать

[aziat]

Поскольку гналось 5 раз по 9 литров (примерно) и мерилось все литровыми кружками, то после всех подсчетов получилось метематически общий объем 14,65 СС с общим градусом 35,08. Получается АС=5,14.
Визуально смотрю и вижу в реале около 17 литров. Сунул спиртометр - вижу 40%.   АС=6,8.
Понимаю что где то обсчитался, не пойму где.
Вижу что истина где то посередине.
Теперь буду обратно отливать литры (мерять объем и спиртуозность).

[maks 2]

Поскольку гналось 5 раз по 9 литров (примерно) и мерилось все литровыми кружками, то после всех подсчетов получилось метематически общий объем 14,65 СС с общим градусом 35,08. Получается АС=5,14.
Визуально смотрю и вижу в реале около 17 литров. Сунул спиртометр - вижу 40%.  icon_crazy2АС=6,8.
Понимаю что где то обсчитался, не пойму где.
Вижу что истина где то посередине.
Теперь буду обратно отливать литры (мерять объем и спиртуозность).

Не парся, как получилось так получилось, значит высшим силам так нужно было.
Начитался умных форумов и голову себе морочишь, проще смотри на процесс.

[aziat]

Вобщем получилось после ручных измерений 14,8 литра и 35 градусов. Не сильно отличается от математических вычислений... говорила мама ...учись сынок...
АС=5,18.  1 кг. сахара = 0,64

Далее беру 4 литра СС крепостью 35%. АС=1,4. Разбавляю водой до 17% (добавляю воды 4,22 литра).
Почему до 17? А в итоге у меня получится объем 8,23 литра - как раз в куб поместить.

Далее. На макс. огне довожу до кипения спиртов. наверное 65-68 град. Потом на медленный огонь чтобы капало 2-3 капли в секунду. Тут отбираю 10% голов от АС, а это получается 140 мл.
Затем идет тело.
Когда в конце идет 40% - прекращаю тело гнать. Наверное 96 град. будет. Пошли хвосты. Хвосты отсекаю на 20%.
Правильно спецы?
Можно ли хвосты вылить в следующую порцию СС для перегонки? Или не надо.

[maks 2]

Вобщем получилось после ручных измерений 14,8 литра и 35 градусов. Не сильно отличается от математических вычислений... говорила мама ...учись сынок...
АС=5,18.  1 кг. сахара = 0,64

Далее беру 4 литра СС крепостью 35%. АС=1,4. Разбавляю водой до 17% (добавляю воды 4,22 литра).
Почему до 17? А в итоге у меня получится объем 8,23 литра - как раз в куб поместить.

Далее. На макс. огне довожу до кипения спиртов. наверное 65-68 град. Потом на медленный огонь чтобы капало 2-3 капли в секунду. Тут отбираю 10% голов от АС, а это получается 140 мл.
Затем идет тело.
Когда в конце идет 40% - прекращаю тело гнать. Наверное 96 град. будет. Пошли хвосты. Хвосты отсекаю на 20%.
Правильно спецы?
Можно ли хвосты вылить в следующую порцию СС для перегонки? Или не надо.

Бррррр......, давай проще.
Второй погон:
Гоните, либо до 93-94 градусов в кубе (нужно смотреть по запаху).
Либо до, тех пор, пока горит смоченная бумажка.
Всё, что выше (по температуре), это хвосты, их в отдельную ёмкость.
Потом в брагу для следующего погона или собрать отдельно и под перегон.
С головами верно, можно и меньше отбирать, ориентируйтесь по запаху и органолептике.

[aziat]

Вобщем получилось после ручных измерений 14,8 литра и 35 градусов. Не сильно отличается от математических вычислений... говорила мама ...учись сынок...
АС=5,18.  1 кг. сахара = 0,64

Далее беру 4 литра СС крепостью 35%. АС=1,4. Разбавляю водой до 17% (добавляю воды 4,22 литра).
Почему до 17? А в итоге у меня получится объем 8,23 литра - как раз в куб поместить.

Далее. На макс. огне довожу до кипения спиртов. наверное 65-68 град. Потом на медленный огонь чтобы капало 2-3 капли в секунду. Тут отбираю 10% голов от АС, а это получается 140 мл.
Затем идет тело.
Когда в конце идет 40% - прекращаю тело гнать. Наверное 96 град. будет. Пошли хвосты. Хвосты отсекаю на 20%.
Правильно спецы?
Можно ли хвосты вылить в следующую порцию СС для перегонки? Или не надо.

Бррррр......, давай проще.
Второй погон:
Гоните, либо до 93-94 градусов в кубе (нужно смотреть по запаху).
Либо до, тех пор, пока горит смоченная бумажка.
Всё, что выше (по температуре), это хвосты, их в отдельную ёмкость.
Потом в брагу для следующего погона или собрать отдельно и под перегон.
С головами верно, можно и меньше отбирать, ориентируйтесь по запаху и органолептике.

Куда ж проще чем я написал?
Разводилово я правильно написал?
Головы правильно посчитал?
Все-дальше просто.
А если проще, то как я писал термопара у меня похоже говно. По ней ориентироваться сложно. По вкусу... Так самагон он и есть самагон. Его дорабатывать нужно - это на мою органолептику...

[maks 2]

Вобщем получилось после ручных измерений 14,8 литра и 35 градусов. Не сильно отличается от математических вычислений... говорила мама ...учись сынок...
АС=5,18.  1 кг. сахара = 0,64

Далее беру 4 литра СС крепостью 35%. АС=1,4. Разбавляю водой до 17% (добавляю воды 4,22 литра).
Почему до 17? А в итоге у меня получится объем 8,23 литра - как раз в куб поместить.

Далее. На макс. огне довожу до кипения спиртов. наверное 65-68 град. Потом на медленный огонь чтобы капало 2-3 капли в секунду. Тут отбираю 10% голов от АС, а это получается 140 мл.
Затем идет тело.
Когда в конце идет 40% - прекращаю тело гнать. Наверное 96 град. будет. Пошли хвосты. Хвосты отсекаю на 20%.
Правильно спецы?
Можно ли хвосты вылить в следующую порцию СС для перегонки? Или не надо.

Бррррр......, давай проще.
Второй погон:
Гоните, либо до 93-94 градусов в кубе (нужно смотреть по запаху).
Либо до, тех пор, пока горит смоченная бумажка.
Всё, что выше (по температуре), это хвосты, их в отдельную ёмкость.
Потом в брагу для следующего погона или собрать отдельно и под перегон.
С головами верно, можно и меньше отбирать, ориентируйтесь по запаху и органолептике.

Куда ж проще чем я написал?
Разводилово я правильно написал?
Головы правильно посчитал?
Все-дальше просто.
А если проще, то как я писал термопара у меня похоже говно. По ней ориентироваться сложно. По вкусу... Так самагон он и есть самагон. Его дорабатывать нужно - это на мою органолептику...

Что за термопара?

[aziat]

Термопара... ну блин... температурный датчик вобщем.

[Кирьян]

Aziat, всё прально у тебя, не парься ты так! Ты нас с Максом не слушай, мы просто варим (гоним) СЭМ, при этом особо не заморачиваемся! А уж, термометр назвать - термопарой, я бы точно не додумался!

[aziat]

спасибо Кирьян, что подтвердили мои вычисления.
А термопара.... осталось еще с институтской скамьи:)
Все.. пошел первый второй прогон...
Первая струя пошла при 76 град. по моему  термометру. Минус моя поправка окло 3 град. Итого первая струя примерно на 73 град. Убавил до капель.
Начало капать при Т=87 град. Ну это опять по моему градуснику...

[Кирьян]

Я занят, ровно тем же! Только у меня головы пошли при 86 градусах.