Печать

[windekt]

Привет всем!
Вчера с двух трехлитровок снял смородиновую настойку/наливку, получилась одна банка полная. Вкуууусно! хочу подсластить побольше, совсем улет будет.

[Norris777]

Привет всем!
Вчера с двух трехлитровок снял смородиновую настойку/наливку, получилась одна банка полная. Вкуууусно! хочу подсластить побольше, совсем улет будет.

Сильно сластить не стоит. Букет аромата ослабнет. Я наморозил чёрной смородины для зимних настоек. Сейчас черноплодки  четыре трёхлитровки поставил.

[Norris777]

Всем привет.    Холодно стало в Москве. В квартире дубак.

[11alex1966]

В квартире затопили, а вот на улице действительно дубак. 

[Mihail71]

В квартире затопили, а вот на улице действительно дубак. 

А что на улице не топят)))
Завтра погреемся, +9 обещают))

[Рaф]

Рaф,  "Сок поставил бродиться, жмых не успел. В сл раз поставлю."   Раис, продукт по вкусу сильно отличается из сока и из жмыха? У меня тоже раздельно стоит бродит. Я весь жмых в бак не закладываю - стараюсь фильтрануть, но не парюсь если чуть чуть попадет.

Серёг, отличается конечно.
Из жмыха когда, присутствует лёгкие нотки компотика)))
Но бочка выравнивает потом, так что я не парюсь поэтому поводу

[Рaф]

здорова алкобратия!!!

[11alex1966]

Рaф, Рай, а в бочку какой диапазон крепости напитка желательно заливать?

[Рaф]

Привет всем!
Вчера с двух трехлитровок снял смородиновую настойку/наливку, получилась одна банка полная. Вкуууусно! хочу подсластить побольше, совсем улет будет.

а курант не делаешь чёль? Ты же вроде делал.
Эх(( жаль в этом году черной смородины не урожай и на рынке прое...ал
Так хотел, ТАК хотел
Но зато яблок ка ни когда много переработал

[Рaф]

Рaф, Рай, а в бочку какой диапазон крепости напитка желательно заливать?

55-62. Желательно конечно ближе к 62-м.
Я ориентируюсь в зависимости от полученного объёма и объёма дочки, в которую планирую залить. Если продукта хватает на объём бочки, то лью покрепче. В том году было немного, развёл до 55. В этом году думаю 62 выйдет)