'bitrix:im.messenger' is not a component
Расширенный поиск→

Автор Тема: Самогон  (Прочитано 1540790 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Рaф

  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +20694/-4
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 19158
  • Город: Москва, ЗАО
  • ПРАДО120, 4,0л
Re: Самогон
« Ответ #21940 : 10 09 2018, 14:17:58 »
Цитата: Александрр от 10 09 2018, 14:06:15
Рaф, разжился соковыжималкой "Салют"6670р в Хозторге за забором...Со среды начну точить семь мешков яблок на сок,в дальнейшем на кальвадос...
Сань, яблоки желательно сразу выжимать. Т.е. что бы не лежали долго в мешках. Если лежат несколько дней, то сок уже с мякотью жмётся
Записан


БЫТЬ ДОБРУ                    КЛУБНАЯ КАРТА № 555

Mihail71

  • Генерал-Армии
  • **********
  • Репутация: +25570/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 32655
  • Город: Тула-Москва
  • А я и не успел оглянуться, как стал седым...
    • Прадо3.0→Прадо2.7
Re: Самогон
« Ответ #21941 : 10 09 2018, 14:28:54 »
Чем больше лежат, тем меньше будет сока)
Записан
Нам ли греть потехой муть кабаков, нам ли холить сытую спесь
Наше дело - воля острых углов, мы вообще такие как есть

Александрр

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +2146/-2
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 2821
  • Город: г.Ульяновск
    • ЛХ570
Re: Самогон
« Ответ #21942 : 10 09 2018, 14:39:53 »
Яблоки ещё в пути.Лежать не дам(народ без работы сидит)...
Записан

windekt

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +2481/-3
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 6577
  • Город: Екатеринбург
    • TLC 120 4.0 R2
Re: Самогон
« Ответ #21943 : 10 09 2018, 15:46:20 »
а у нас пока яблоки сочные так и не дозрели, скороспелки с консистенцией банана порезал и с глюкозой бродят. Сока отжать пока не удалось и не факт что удастся.
Шеф тут поделился - делал на яблоках белую настойку- также резал в банку по плечики, заливал 70% сэмом , настаивал и потом перегонял - получается белый напиток с яблочным вкусом и послевкусием.
Записан

С уважением, Сергей.
Мои фото тут http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=130819.0

62RUS

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +987/-1
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 3200
  • Город: Одинцово, Московская обл.
  • Новая Трёхгорка
    • Прадо150-3.0D ДимЧи
Re: Самогон
« Ответ #21944 : 10 09 2018, 19:53:43 »
Привет други!!

За выходные выжал 35 литров сока из яблок, и поставил из него 60 литров браги на кальвадос.
В октябре будет год прошлогоднему кальвадосу в бочонке, думаю слить и залить новым, посмотрим что получилось.

Вопрос знатокам, стоит ли использовать сетчатую колонну?
В прошлом году использовал, аромат конечно остался, вот думаю в этом году без неё попробовать, как думаете?

Записан

Кирьян

  • Н2О-Девиз не наш! Наш-С2Н5ОН!
  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +2001/-60
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 5991
  • Город: Зеленоград 777
  • Мы Спартак, а Вы? ))
Re: Самогон
« Ответ #21945 : 10 09 2018, 20:47:28 »
Думаю, что стоит попробовать без колонны. Не вижу в ней смысл при перегонке фруктовых
Записан
Иди и ешь с весельем хлеб твой, и пей в радости сердца вино твое, когда Бог благоволит к делам твоим.

windekt

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +2481/-3
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 6577
  • Город: Екатеринбург
    • TLC 120 4.0 R2
Re: Самогон
« Ответ #21946 : 11 09 2018, 08:41:55 »
Цитата: Кирьян от 10 09 2018, 20:47:28
Думаю, что стоит попробовать без колонны. Не вижу в ней смысл при перегонке фруктовых
я бы и без укрепления перегонял.
Записан

С уважением, Сергей.
Мои фото тут http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=130819.0

62RUS

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +987/-1
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 3200
  • Город: Одинцово, Московская обл.
  • Новая Трёхгорка
    • Прадо150-3.0D ДимЧи
Re: Самогон
« Ответ #21947 : 11 09 2018, 10:17:46 »
Без укрепления, это аналог змеевика обыкновенного получится, и кроме аромата яблок получим запах самогона, чего я очень не хочу.
Может я и не прав, тогда растолкуйте.

Может укрепление делать не до 92%, а к примеру до 80-85%? Я  думаю в этом случае часть хвостов попадёт в напиток, и они дадут нужную ароматику?
Записан

Александрр

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +2146/-2
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 2821
  • Город: г.Ульяновск
    • ЛХ570
Re: Самогон
« Ответ #21948 : 11 09 2018, 15:43:37 »
Всем доброго дня! Пришли яблоки с Саратова,завтра буду точить "Салютом" на сок.Яблоки сочные...
Записан

Дмитрий-73

  • Перевернется и на нашей улице КАМАЗ с пряниками
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +3284/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 9631
  • Город: Челябинская область
  • Город: Челябинск
    • ТЛК 200
Re: Самогон
« Ответ #21949 : 11 09 2018, 16:33:13 »
Всех приветствую.
Цитировать
Без укрепления, это аналог змеевика обыкновенного получится, и кроме аромата яблок получим запах самогона, чего я очень не хочу.
Может я и не прав, тогда растолкуйте.
У меня простой с сухопарником и холодильником-змеевиком. Запаха СЭМа нет. Снимаю головы и хвосты.
Записан