старт-стоп клапан(прокладка пропускает) навернулся где то год назад,так без него и управляюсь.вчера заметил на автоматике (уже лет 7 в работе) как то датчик темп.дуркует.достал свой ртутный термометр и решил все китайские терм.проверить что показывают и механические и электрон.электрон.белые с поворотным экраном погрешность дают в 1градус,механич.то же где то так,а вот с автоматики старой (новой еще не смотрел) так и не понял какие параметры показывает.но уже привык к нему,выставляю (как стабилизируются значения) параметры на отключение тэна.В 5литровой бочке(франц.дуба) было домашнее вино месяц,начал пробовать и делиться пробниками со своим окружением,получилось не плохое крепленое вино с нотками аляпортвейн.Вчера получил бочку из под хериса,нюхнул и очень обрадовался запахам.напиток микс тыква-фрукт дистилят был залит в бочонок из под франц.дуба,посмотрю после месяца в квартире что получится.