Печать

[Leo I. M.]

Ну если вкусно получилось и при выпивании, обратно не просится, то норм.
Я к тому, что хвосты, лучше б, 2-а раза перегонять, хвосты всё ж.

Макс, а вообще из хвостов какой выход нормально? Не много там вышло?

[Gornyak]

голов 250мл. откинул с запасом, на 92.5 выключил плиту. Да гнал один раз. получил 3 литра 69гр.

Ну если вкусно получилось и при выпивании, обратно не просится, то норм.
Я к тому, что хвосты, лучше б, 2-а раза перегонять, хвосты всё ж.

нет Максим, сейчас приехал домой, специально с пристрастием принюхался, все норм. Может попробовать? так завтра в SS ехать. Какая досада

[Leo I. M.]

нет Максим, сейчас приехал домой, специально с пристрастием принюхался, все норм. Может попробовать? так завтра в SS ехать. Какая досада

Дык, попробовать, а не упиться! 
Пробуй, до завтра всё выветрится.

[Gornyak]

гуру рассудите, пшеничная играла 2недели, один 5, другой 12, кому верить?

[Рaф]

gornyak, наверное щас тебя попросят достать и сфоткать ареометры
ждемс

[maks 2]

Ну если вкусно получилось и при выпивании, обратно не просится, то норм.
Я к тому, что хвосты, лучше б, 2-а раза перегонять, хвосты всё ж.

Макс, а вообще из хвостов какой выход нормально? Не много там вышло?

Если по жиже разбавить (до 10-15%), откинуть головы около 3%, от общего объёма и закончить отбор, так же, около 92 градусов в кубе - норм получается, возможно и одного раза хватит.
Можно хвосты, перед перегоном, нормализовать мелом.
Я перестраховываюсь (гоню два раза).
Разбавляю, первый погон гоню до 95-98 (ориентируюсь по запаху), второй погон, опять разбавляю, гоню снимаю головы 3%, от общего объёма, тело беру, так же до 92%.
Хвосты от хвостов в каналью.
Сэм с хвостов, получается - мягким.

[maks 2]

гуру рассудите, пшеничная играла 2недели, один 5, другой 12, кому верить?

Какая пшеничная?
Пшенично-сахарная или зерновая?
Судя по поверхности браги, бражение закончилось.
Гони.
Крепость браги, так же можно определить по температуре начала конденсации.
Судя по винометру, у тебя сахара - 0%, это эквивалент - 12% алкоголя.

[Рaф]

maks 2, и сколько при скольких?

[maks 2]

maks 2, и сколько при скольких?

С неделю назад, обсуждали.
На работе в компе, осталось.

[Leo I. M.]

Если по жиже разбавить (до 10-15%), откинуть головы около 3%, от общего объёма и закончить отбор, так же, около 92 градусов в кубе - норм получается, возможно и одного раза хватит.
Можно хвосты, перед перегоном, нормализовать мелом.
Я перестраховываюсь (гоню два раза).
Разбавляю, первый погон гоню до 95-98 (ориентируюсь по запаху), второй погон, опять разбавляю, гоню снимаю головы 3%, от общего объёма, тело беру, так же до 92%.
Хвосты от хвостов в каналью.
Сэм с хвостов, получается - мягким.

Пасиб!
Честно говоря, не всё понял.    Буду догадываться. 
Ты большей частью на нюх работаешь, так?