Печать

[maks 2]

Коллеги, добрый день!
Лень, возможно зависит от срока и условий хранения.
Насколько помню, у Гены (АКАДЕМИК 35), был такой случай, сменил продавца и все пошло.
Ген, поправь плс, если не прав.

[Leo I. M.]

Лень, возможно зависит от срока и условий хранения.

Хм-м... А что у них там может испортиться? Дрожжи внешние. Там только крахмал, который должен преобразоваться.
Интересно. Надо со спецами поговорить.

[Кирьян]

Кстати, зря такое принебрижение к сахарному сэму! Раньше, сахар был крайне дорогим продуктом и не каждый мог себе позволить делать из него сэм. А вот растительное сырьё, было более доступным, от сюда и пошли все хлебные дистиляты. При правильном производстве сахарного сэма, инверт и так далее, продукт получается очень даже.... По крайней мере делать на нём настоички, можно в полне!

[Кирьян]

Кстати, ведь уже давно заметили, что яровая пшеница бродит гораздо лучше, чем озимая!

[Norris777]

Кстати, зря такое принебрижение к сахарному сэму! Раньше, сахар был крайне дорогим продуктом и не каждый мог себе позволить делать из него сэм. А вот растительное сырьё, было более доступным, от сюда и пошли все хлебные дистиляты. При правильном производстве сахарного сэма, инверт и так далее, продукт получается очень даже.... По крайней мере делать на нём настоички, можно в полне!

Да и так он для питья тоже совсем  не плох.

[Norris777]

Кстати, ведь уже давно заметили, что яровая пшеница бродит гораздо лучше, чем озимая!

А каковы отличия по внешнему виду? Как распознать в магазине?

[Leo I. M.]

Кстати, зря такое принебрижение к сахарному сэму!

Почему же пренебрежение? Просто не очень понятно, зачем мучиться сегодня, когда есть возможность получить нормальный, вкусный и ароматный продукт.

При правильном производстве сахарного сэма, инверт и так далее, продукт получается очень даже...

А в ЧЁМ смысл? Только для настоек? Ну, разве что - для крепости ещё...

По крайней мере делать на нём настоички, можно в полне!

Угу. Только для них. Согласись, что пить всё же приятней вкусный и ароматный самогон, а не спирт.

[Leo I. M.]

Кстати, ведь уже давно заметили, что яровая пшеница бродит гораздо лучше, чем озимая!

Лучше, в смысле, больше на выходе? Или быстрее? Если на выходе больше, может, там и крахмалистость выше?
А быстрее... Не-а. Не соображу.
Что там лучше-то?

[Tolsтый]

....покупаю мешок пшеницы)))))

......
Попробуй с начала, маленькую партию.
.......

Купил у того же продавца поставил ещё два разброда по 7 км. на второй день уже появилась пена, завтра после-завтра буду доливать сироп. Вот думаю у него же мешок взять.

Кстати вопрос - банки 3-литровый для вина нужно стерилизовать? Хочу закатать их потом....

[Кирьян]

Макс, ты мне скажи: Через сколько времени, должен забродить виноград? Может зря я туда бухнул сразу весь сахар? Не стал ли он консервантом?