Печать

[Leo I. M.]

я не профессионал, а только учусь поживем увидим

Не переживайся! Все мы учимся.
Всё будет О.К.

[Leo I. M.]

Натали, новую бочку надо вымачивать водой, хотя бы две недели. При этом один раз надо залить туду воду с содой из расчёта 20 грамм соды на литр воды. Воду надо менять в бочке, каждые 3-5 дней, а то вода стухнет и пипец бочке. Далее в бочку надо залить спиртосодержащую жидкость, спрртуозность которой должна быть не меньше 18%. Можно разбавить с водой спирт и добавить туда бутылочку красненького вина. Этим раствором, надо вымачивать бочку МИНИМУМ один месяц, в твоём случаи, лучше больше.

Ну, это в идеале!
А реально вымачивают кипятком и - вперёд.
Конечно, лучше сперва там крепкое вино подержать годик-другой. Но всем же хочется быстро! 

[Петрусь]

Братцы, вот хот убейте, не получается у  меня сахарную до кристально-чистого состояния осветлить. даже с бентонитом.
Вот что получилось за две недели выбраживания 5 кг инверта (я писал и фотки выкладывал) с двухдневным осветлением в квартире и недельным осветлением на балконе при температуре от -5 до -18 градусов.  

[Norris777]

Братцы, вот хот убейте, не получается у  меня сахарную до кристально-чистого состояния осветлить. даже с бентонитом.
Вот что получилось за две недели выбраживания 5 кг инверта (я писал и фотки выкладывал) с двухдневным осветлением в квартире и недельным осветлением на балконе при температуре от -5 до -18 градусов.

У меня тоже до кристального не осветляется, так что  забей.  Сливай аккуратно через трубочку или шланг, чтобы муть не поднимать...

[maks 2]

Братцы, вот хот убейте, не получается у  меня сахарную до кристально-чистого состояния осветлить. даже с бентонитом.
Вот что получилось за две недели выбраживания 5 кг инверта (я писал и фотки выкладывал) с двухдневным осветлением в квартире и недельным осветлением на балконе при температуре от -5 до -18 градусов.  

По инверту, это к Алексею.
Чуть позже, думаю подскажет.
Сам инверт не делал, по этому не знаю как он осветляется.
Обычная сахарная на холоде норм осветляется.
Знаю, что осветление практически не происходит если брага с недобродом, бентонит тож не помогает.

[Norris777]

Вот так внутри выглядит колонна предохладителя с укреплением  в дистилляторе оборудования ХД4. Спираль  обеспечивает медленное стекание флегмы в колонне и обогащение  горячими восходящими парами, которые высвобождают спиртовые пары.

[Петрусь]

У меня тоже до кристального не осветляется, так что  забей.  Сливай аккуратно через трубочку или шланг, чтобы муть не поднимать...

Я так и сливаю. только через трубочку.

[Петрусь]

Обычная сахарная на холоде норм осветляется.
Знаю, что осветление практически не происходит если брага с недобродом, бентонит тож не помогает.

Согласен по недоброду. Но в моем случае отбродила полностью. сама начала осветляться, да и на вкус кисло-горькая.
В общем забил. Не хочу ее греть и на бентонит. перегоню завтра так и на хреновуху ее.

[Петрусь]

что это?

[Leo I. M.]

что это?

Колонна предохладителя, он же написал.