Печать

[Leo I. M.]

Хан-кябаб называется. Даже я кусочек пробую. Но я внутренности не люблю.

[olegg]

Сегодня за монастырю пока погода позволяет.

[Mihail71]

Тоже делаю с лимоном, еще и киви добавляю...)
Приятного аппетита Олег!

[Zoo]

Я противник долгого замачивания мяса,но вот тут попробовал следующее:
Мясо режем и кладем в полиэтиленовый мешок,лука столько же,добавляем специи(зира,кориандр,черный перец,базилик),льем 50-100 гр.подсолнечного масла и бутылочку соуса"Ткемали" и на ночь в холодильник.мне понравилось.

[Leo I. M.]

Я противник долгого замачивания мяса,но вот тут попробовал следующее:
Мясо режем и кладем в полиэтиленовый мешок,лука столько же,добавляем специи(зира,кориандр,черный перец,базилик),льем 50-100 гр.подсолнечного масла и бутылочку соуса"Ткемали" и на ночь в холодильник.мне понравилось.

Ну, неплохо, наверное, но шашлык-то тут при чём?    Это и не барбекю, даже! 

[Zoo]

Я противник долгого замачивания мяса,но вот тут попробовал следующее:
Мясо режем и кладем в полиэтиленовый мешок,лука столько же,добавляем специи(зира,кориандр,черный перец,базилик),льем 50-100 гр.подсолнечного масла и бутылочку соуса"Ткемали" и на ночь в холодильник.мне понравилось.

Ну, неплохо, наверное, но шашлык-то тут при чём?    Это и не барбекю, даже! 

я хз,но было вкусно!А если вкусно,то это шашлык!;)

[Leo I. M.]

Тоже делаю с лимоном, еще и киви добавляю...)

В жёсткое мясо можно. Но смысл делать из жёсткого мяса шашлык?

[Leo I. M.]

я хз,но было вкусно!А если вкусно,то это шашлык!;)

Надо будет мне девиз сменить: "Всё, что вкусно - ШАШЛЫК" вместо "За шашлык кадык перекушу!!!" 

[Zoo]

Лёня,ну они тут все во всякой шняге мясо маринуют(я противник этого),тут сам решил замариновать и уже не шашлык,так не честно!;)Я жыж потом на углях жарил,да под красное сухонькое слегка терпкое винцо!Вах!))))

[ВэВосимь]

А я сегодня сделал майонез. Сам. Дело двух минут. Но это наверное в другую тему