Печать

[AlexVP]

От о том и речь
Нельзя так однозначно утверждать, что мы тут поганки жрем и ничего не знаем.
В каждом регионе свои грибы, да много общего, но все же. Яб, вон, те же "Оленьи рожки" не стал брать, а в соседней Башкирии кроме них все остальные - не грибы и зовут их там сморчками.

Дык ведь на Украине и мухоморы едят!!! Да-да сам видел, красные с белыми пятнами! Очень хитро их готовят. Но это ведь не повод называть их съедобными?! Для меня они ПОГАНКИ!
Я Вам классику напоминаю. Съедобные-не съедобные, опята и ложные опята, белый гриб и ложный белый гриб и.т.д.
Можно и ложные употреблять, предварительно удалив из них токсины и синильную кислоту. Не едят только бледных поганок похоже. А что после этого останется? Сомневаюсь что будет вкусно.
А у нас грузди даже не варят, а готовят по старинному русскому рецепту. Так и прадеды мои делали и я соответственно. Такие грузди подавали к царскому столу еще при Иване Грозном с луком и сметаной!
Со скрипунами такое не пройдет!
А может у Вас другой царь был?
Да ладно, шучу!
Без обид!!!

[AlexVP]

А если серьезно,то мнения о грибах разные.Однажды жил на заимке,соседствовал с одим мужичком,который собирал такие грибы,к которым я бы даже не прикоснулся бы!Затем отваривал их и успешно жарил с картошкой!Я отказывался это блюдо есть и все ждал когда он ласты склеет,но не дождался!))))

Володя, встречался с таким лет 20 назад. Мужичек походу все грибы знал. Какие то поганки рвет говорит это чесночный гриб и точно бляха  чесноком пахнет! Он меня тогда научил зонтики готовить. До сих пор не могу отказаться от этого лакомства.
Своих всех приучил. В деревне тоже все на эти зонтики подсели. Растут блин, в огороде плантациями. Недавно сосед пришел, говорит покажи хоть что за зонтики уж очень нахваливают. Показал. От примеченных ранее зонтиков только палки (ноги) остались!
Они съедобные как сыроежки и можно сырыми употреблять. А ведь мухоморы-мухоморами только серые!

[maks 2]

 

Он меня тогда научил зонтики готовить. До сих пор не могу отказаться от этого лакомства.
Они съедобные как сыроежки и можно сырыми употреблять. А ведь мухоморы-мухоморами только серые!

Котлетки из них, моя тёща делает, ум отъешь

[Александрр]

У нас их-как .овна за баней...Если случится сходняк-привезу мешок и подожду/посмотрю как гурманы их потреблять будут,а ужо утром и сам попробую(при наличии гурманов за столом)...

[AlexVP]

Он меня тогда научил зонтики готовить. До сих пор не могу отказаться от этого лакомства.
Они съедобные как сыроежки и можно сырыми употреблять. А ведь мухоморы-мухоморами только серые!

Котлетки из них, моя тёща делает, ум отъешь

Эхх, рецептик бы!

[AlexVP]

У нас их-как .овна за баней...Если случится сходняк-привезу мешок и подожду/посмотрю как гурманы их потреблять будут,а ужо утром и сам попробую(при наличии гурманов за столом)...

Не выдержишь запахов готовящегося деликатеса!
Мой дядька (старый грибник) смеялся пока я их готовил, потом вилку из рук не выпускал пока сковорода не опустела!

[Zoo]

Парни,да я бы с вами и ложные и красные в белую крапинку ел бы без боязни!

[СЛУЖИВЫЙ]

И чего только про грибы не узнаешь

[badzai]

А если серьезно,то мнения о грибах разные.Однажды жил на заимке,соседствовал с одим мужичком,который собирал такие грибы,к которым я бы даже не прикоснулся бы!Затем отваривал их и успешно жарил с картошкой!Я отказывался это блюдо есть и все ждал когда он ласты склеет,но не дождался!))))

Володя, встречался с таким лет 20 назад. Мужичек походу все грибы знал. Какие то поганки рвет говорит это чесночный гриб и точно бляха  чесноком пахнет! Он меня тогда научил зонтики готовить. До сих пор не могу отказаться от этого лакомства.
Своих всех приучил. В деревне тоже все на эти зонтики подсели. Растут блин, в огороде плантациями. Недавно сосед пришел, говорит покажи хоть что за зонтики уж очень нахваливают. Показал. От примеченных ранее зонтиков только палки (ноги) остались!
Они съедобные как сыроежки и можно сырыми употреблять. А ведь мухоморы-мухоморами только серые!

Показал бы фото если есть.. А то дочь у меня рубит их "почемхалва", может зря)))

Оно -не

[AlexVP]

Оно самое!
Только лучше чтоб шляпка еще на развернулась, ну или хотя бы под шляпкой черноты не было!