Печать

[Zoo]

Лёха молоток не только рыбу таскает!
Валера,пенится потому что много в мясе влаги,спецы не дадут соврать,при приготовлении зирвака закладка лука и моркови происходит,после того как жидкость в казане станет прозрачной т.е тогда,когда испариться вода.

[Leo I. M.]

Лёня брат , стараюсь  вот если б ты был рядом , мы б с тобой забульбенили 

Если соберусь в Москау, обязательно сообщу. 

[Leo I. M.]

при приготовлении зирвака закладка лука и моркови происходит,после того как жидкость в казане станет прозрачной т.е тогда,когда испариться вода.

Верно. Они жариться должны, а не вариться.
В луке и так много сока.

[EagleRay]

помедленнее, я записываю )))

[Leo I. M.]

[MaRRyLapa]

Люблю плов, это коронное блюдо в нашей семье.

[ВАД]

подпишусь

[Master of the Universe]

чет тухнет тема...а ведь лето на дворе 

[Master of the Universe]

Ныл я тут как-то, что лица нетрадиционной национальности на рынках стали под маркой "настоящего, мамой клянусь" риса продавать откровенное гуано.....Даже стал грешить на свои кривые руки по пьяни.  С горя забросил это дело и уже пару лет не пытался готовить правильный плов.
Но тут совершенно случайно в совершенно заурядном магазине Лента увидел сие чудо производителя "Националь". Вру немного, просто пересмотрел очередной мастер-класс от Сталика.....и у него увидел похожую пачку от "Мистраля".
Вообщем взял на пробу и приготовил. И о чудо. Вот он плов который я готовил лет 5 назад и весь казан выедался под чистую. Что горячий, что остывший плов кушаешь и хочется добавки 
Искал именно эту марку во всех супермаркетах Балашихи и области. Есть он только в одном магазине и походу запасы там на исходе. Никто еще не прочухал про это сокровище )). Вот он красавец.

[Master of the Universe]

вот он в готовом виде    жаль запах не передать