Печать

[Kostyanych]

Разлил я свой "Паулайнер" по бутылкам. Получилось 16 литров с КП 3,5%, итого примерная спиртуозность пива получилась 6%, что конечно для "Паулайнера" крепковато. Завтра, еду покупать солод, для следуещей варки. Это пиво будет под кодовым названием "Столовое". Так как хочу сварить его максимально питким и лёгким, не более 4%.

Красава, жаль далеко живу, а так набрал бы вкусностей разных под пивко и к тебе!

[Кирьян]

Ну что, поставил я варить "Столовое" пиво.
Засыпь: 4кг. Vienna + 1кг. Best Caramel 20 ед. Хмель TNT с альфой 12,3 дрожжи Fermentis S-04 на осветление "ирландский мох".
Так как пиво планируется лёгкое, то делаю методом одно паузного затирания 72 градуса и наверное без меш аута.

[Norris777]

Ну, как то так! 

Прошел месяц и как?  Пробу снимал?  Как оно дозрело?

[Кирьян]

Лёха, я его выдул уже давнось! Ни капелюшечки не осталось. Пиво получилось - зашибенное! С дружбанами в баньке 10 литров зафигачили, всем очень понравилось. 24 литра разошлись за три дня, как и не бывало! Скоро буду разливать "Столовое", посмотрим, что получится. Но я уверен, пиво будет по любасу лучше магазинного!

[Norris777]

Лёха, я его выдул уже давнось! Ни капелюшечки не осталось. Пиво получилось - зашибенное! С дружбанами в баньке 10 литров зафигачили, всем очень понравилось. 24 литра разошлись за три дня, как и не бывало! Скоро буду разливать "Столовое", посмотрим, что получится. Но я уверен, пиво будет по любасу лучше магазинного!

Вот и славненько. 

[maks 2]

Лёха, я его выдул уже давнось! Ни капелюшечки не осталось. Пиво получилось - зашибенное! С дружбанами в баньке 10 литров зафигачили, всем очень понравилось. 24 литра разошлись за три дня, как и не бывало! Скоро буду разливать "Столовое", посмотрим, что получится. Но я уверен, пиво будет по любасу лучше магазинного!

Молодец

[мишган]

Лёха, я его выдул уже давнось! Ни капелюшечки не осталось. Пиво получилось - зашибенное! С дружбанами в баньке 10 литров зафигачили, всем очень понравилось. 24 литра разошлись за три дня, как и не бывало! Скоро буду разливать "Столовое", посмотрим, что получится. Но я уверен, пиво будет по любасу лучше магазинного!

Красава! По ходу в Чехию тропа поростет мхом!  Молодец! 

[Кирьян]

Лёха, я его выдул уже давнось! Ни капелюшечки не осталось. Пиво получилось - зашибенное! С дружбанами в баньке 10 литров зафигачили, всем очень понравилось. 24 литра разошлись за три дня, как и не бывало! Скоро буду разливать "Столовое", посмотрим, что получится. Но я уверен, пиво будет по любасу лучше магазинного!

Красава! По ходу в Чехию тропа поростет мхом!  Молодец! 

Не, не порастёт! При первой же возможности поеду!

[скептик]

Ну что, поставил я варить "Столовое" пиво.
Засыпь: 4кг. Vienna + 1кг. Best Caramel 20 ед. Хмель TNT с альфой 12,3 дрожжи Fermentis S-04 на осветление "ирландский мох".
Так как пиво планируется лёгкое, то делаю методом одно паузного затирания 72 градуса и наверное без меш аута.

че все матом написано? Хоть объясни, что означают эти альфы, карамели и паузы! А лучше с фотами и комментариями весь процесс

[Дмитрий-73]