Если разговор идет о качестве, то хреновые диски плохо поддаются балансировке. Часто при внешне новых дисках бьет руль и уводит в сторону, причем то влево, то вправо. Могут лопнуть поперек.
Если разговор про размер то на больших радиусах при уменьшении профиля будет жестче, машина будет более собранная. Увеличивается накат, но есть риск поймать шишку. При меньших радиусах и большем профиле мягче, выше проходимость на бездорожье. При увеличении ширины - больше будет чувствоваться колейность, высока вероятность избыточной поворачиваемости, тяжелее будет бежать, сцепные свойства на льду могут стать хуже. При уменьшении ширины - эффект наоборот, но летом на песке есть вероятность соскользнуть в повороте.