Печать

[Вася Рогов]

А если ещё к этому гусику клюквенный соус, товообще язык проглотишь

ниразу не пробовал, с таким соусом...., нужно попробовать...
Если честно, то Гусь...., он и в Африке Гусь........, сколько его не готовь...ну, не будет такой мягкости как от свинины... ИМХО..

[chimik]

гусь без клюквы - рукоблудство... 

[Ola-la]

Олег, если его в казане томить на низкой температуре часа 3, то гусик будет просто таять. Его губами кушать можно

[Leo I. M.]

у меня аж-слюна выступила.... 

Не давись, а сделай и лопай на здоровье! 

[Leo I. M.]

А если ещё к этому гусику клюквенный соус, то вообще язык проглотишь

Угу. Можно и клюквенный.

[Leo I. M.]

ниразу не пробовал, с таким соусом...., нужно попробовать...
Если честно, то Гусь...., он и в Африке Гусь........, сколько его не готовь...ну, не будет такой мягкости как от свинины... ИМХО..

А вот ТУТ ты не прав! Потоми его подольше и не дай соку всему вытопиться, он во рту будет, как мороженное таять! 

[Leo I. M.]

гусь без клюквы - рукоблудство... 

Звездобол ты, Витя!   

[Leo I. M.]

Олег, если его в казане томить на низкой температуре часа 3, то гусик будет просто таять. Его губами кушать можно

Можно и в казане. На небольшой огонь и томить подольше. Но, мне кажется, 3 часа - маловато, а?

[chimik]

Если честно, то Гусь...., он и в Африке Гусь........, сколько его не готовь...ну, не будет такой мягкости как от свинины... ИМХО..

не факт....
говорю ответственно - с детства сие блюдо на стол семейный подавалось... как и свинина...
споганить можно что угодно... даже свинину (и даже САЛО!)... 

[Ola-la]

Олег, если его в казане томить на низкой температуре часа 3, то гусик будет просто таять. Его губами кушать можно

Можно и в казане. На небольшой огонь и томить подольше. Но, мне кажется, 3 часа - маловато, а?

Да фиг знает... Если молодой, то хватит, ну а если гусику пару лет, то наверное побольше.