Печать

[Leo I. M.]

Leo I. M., ну аткедова у нас, в Кемеруне такой рис  делал на днях дома, в мультиварке, плов не дожил до приезда тещи, хоть и готовился к ее приезду... Сынку все подмел  сфотаю покажу какой у нас есть 

Тот рис, что я показывал, идёт на азербайджанский плов. На среднеазиатский - немного другой.
Покажешь, что вышло.

Кста, тот рис, что я показывал в России продают. Поискать надо.

[Leo I. M.]

В моем регионе "местные" узбеки рекомендуют для плова брать краснодарский рис...

  КРАСНОДАРСКИЙ?! 
Ты чё! Это ж - сплошной крахмал! Его только на суп или кашу.
Не. На среднеазиатский плов специальный индийский сорт идёт. Его из Узбекистана привозят. Очень похож на наш, но не такой длинный. А расширяется примерно так же.

[Leo I. M.]

Аналогично-а тот что у Лени на фото, я и в глаза не видел такого 

Есть, поищи.

[Дмитрий-73]

Есть, поищи.

Присмотрюсь 

[Олегич]

Я покупал  узбекский крашенный рис для плова ,а красят кирпичной крошкой 

[Korben]

Давиче ушицу готовил...) Просто прелесть..)))

[Korben]

Кстати, таки да....казан в МСК искал долго... и таки нашел мейд ин белоруссия, все остальное не айс. Правда крышку отдельно докупал...доволен как лось..)

[андрютто72]

Korben, с обычной 100 литровой бочки можно замутить отличный подказанник! на мангале готовить в казане считаю кощунством! имхо канеш!

[Korben]

Еще все с переди..))) Купим или сам сделаю.. Просто приспичило..), а времени не было..)

[Дмитрий-73]

Кстати, таки да....казан в МСК искал долго... и таки нашел мейд ин белоруссия, все остальное не айс. Правда крышку отдельно докупал...доволен как лось..)

У нас в продаже спокойно Каслинские казаны-чугуняка. Крышка тоже чугун и в комплекте. Только как казанкИ они не подвешиваются. Есть  подвесные казанкИ- и люминий и чугуний, и литраж у них поменьше.