Печать

[Norris777]

Да, нет. вы совсем не поняли возможностей данного прибора.
Во первых используются угли а не открытый огонь, и причем как снизу так и сверху, вот и получается духовка.

Мне кажется, что это не совсем удобно. Предположим, что блюдо должно готовиться 1.5 часа. Угли так долго держать жар не будут. Нужно их где-то делать определенного размера и состояния, что бы подкладывать. Возможно этот казан предназначен для выездов на природу на машине, ибо в рюкзаке его не потащешь, где можно любителям  подобным образом готовить. НО!!! казан с плотной крышкой с бОльшим эффектом выполнит этот же вариант духовки, если на крышку насыпать теже угли, а снизу они и так будут в очаге.   Круглая форма обеспечит более равномерный нагрев пищи чем в плоском.  В общем я все же думаю, что это чугунный котелок, в котором между прочим можно приготовить пищу как в духовке, а также он может предназначен для приготовления определенного блюда, о котором продавцы не знают.

[Дмитрий-73]

Да, нет. вы совсем не поняли возможностей данного прибора.
Во первых используются угли а не открытый огонь, и причем как снизу так и сверху, вот и получается духовка.

Да нет. Это Вы не знаете всех возможностей данного прибора.  Наверняка сейчас накидают еще возможные варианты использования  Здесь же люди с фантазией 

[Дмитрий-73]

Круглая форма обеспечит более равномерный нагрев пищи чем в плоском.  В общем я все же думаю, что это чугунный котелок, в котором между прочим можно приготовить пищу как в духовке, а также он может предназначен для приготовления определенного блюда, о котором продавцы не знают.

Я ж сказал-вот и начало      Суп или уху, наверно уж точно в нем можно сготовить как в кастрюле. Если не зацикливаться только на духовке.

[Leo I. M.]

Да, нет. вы совсем не поняли возможностей данного прибора.
Во первых используются угли а не открытый огонь, и причем как снизу так и сверху, вот и получается духовка.

Ну, почему же не понял? Это его стандартное использование, которое и применяют америкосы. Так и идёт у них - переносная духовка.
А я о том, что "Если его без извращений поставить на огонь, так в чём разница?", т.е. и ТАК, и ЭДАК использовать можно.

[Дмитрий-73]

А я о том, что "Если его без извращений поставить на огонь, так в чём разница?", т.е. и ТАК, и ЭДАК использовать можно.

Мы всегда- за универсальность используемого 

[Leo I. M.]

НО!!! казан с плотной крышкой с бОльшим эффектом выполнит этот же вариант духовки, если на крышку насыпать теже угли, а снизу они и так будут в очаге.   Круглая форма обеспечит более равномерный нагрев пищи чем в плоском.  В общем я все же думаю, что это чугунный котелок, в котором между прочим можно приготовить пищу как в духовке

Согласен. Можно и на крышку ничего не насыпать, на совсем небольшом огне казан сделает всё то же самое, если крышку не часто открывать.
Смысл этого котелка в том, что он создаёт духовку на выезде. Казан может то же самое, но - более универсален.

а также он может предназначен для приготовления определенного блюда, о котором продавцы не знают.

Американские продавцы специально выпускают сборники блюд с красивыми картинками, чтоб показать уникальность этого девайса. На самом же деле его "уникальность" только в том, что он - переносной.

[Leo I. M.]

Здесь же люди с фантазией 

МА-А-А-А-А-АЛЧАТЬ, господа офицеры! (ц). 

[Leo I. M.]

Мы всегда- за универсальность используемого 

В ЭТОМ плане казану - замены нет!
Его можно использовать как:
Кастрюльку;
Сковородку;
Садж;
Тандыр;
Духовку...
Продолжать можно долго, но это уже будут повторы и варианты. 

[Дмитрий-73]

молчу, согласен   

[ТОЛЯ ПРАДО]

Как и обещал выкладываю