Печать

[Leo I. M.]

давно отказался от  блюд на маслах и жирах...иногда приходится, правда...на рыбалке в основном.... поэтому и строю сейчас печь-тандыр на огороде 

Совсем без жиров тоже нельзя. Да и чем они мешают-то? Фигуру бережёшь? 
Покойная бабушка была человеком верующим и кашрут соблюдала строго. Но жарить на подсолнечном не хотела. Она покупала гуся, срезала с него жир и тщательно перетапливала. Вот на этом жиру всё и жарила. ОЧЕНЬ вкусно получалось. Но, что интересно, ни бабушка, ни мама никогда не были толстыми. Бабушка вообще очень худощавой была.

[Лаки]

давно отказался от  блюд на маслах и жирах...иногда приходится, правда...на рыбалке в основном.... поэтому и строю сейчас печь-тандыр на огороде 

Совсем без жиров тоже нельзя. Да и чем они мешают-то? Фигуру бережёшь? 
Покойная бабушка была человеком верующим и кашрут соблюдала строго. Но жарить на подсолнечном не хотела. Она покупала гуся, срезала с него жир и тщательно перетапливала. Вот на этом жиру всё и жарила. ОЧЕНЬ вкусно получалось. Но, что интересно, ни бабушка, ни мама никогда не были толстыми. Бабушка вообще очень худощавой была.

Думаю не в фигуре дело. Доказано, что транс жиры и альдегиды являются причинами раковых заболеваний.
Но все же, наверное, скушать плов или что-то ещё приготовленое самим, чем съесть какой-то быстрый перекус на улице или кусок колбасы :-)))

Хотя, признаюсь, иногда для меня колбаса и пепси самое вкусное, что может быть!

[Кирьян]

давно отказался от  блюд на маслах и жирах...иногда приходится, правда...на рыбалке в основном.... поэтому и строю сейчас печь-тандыр на огороде 

А плов то ты на чём делаешь? Там вроде без жира, или масла - ни как!

[Arthur]

Я так думаю,не в жирах дело,а в их качестве и количестве. Пепси тоже ржавые болты не хуже ВД очищает.Но ещё не слышал случаев когда пепси желудок продырявила.Умеренность в чревоугодности - вот,что трудно.

[Master of the Universe]

давно отказался от  блюд на маслах и жирах...иногда приходится, правда...на рыбалке в основном.... поэтому и строю сейчас печь-тандыр на огороде 

А плов то ты на чём делаешь? Там вроде без жира, или масла - ни как!

плов на масле конечно....но уже без вытопки курдюка.....да и мясо попостнее беру...

[Leo I. M.]

Думаю не в фигуре дело. Доказано, что транс жиры и альдегиды являются причинами раковых заболеваний.
Но все же, наверное, скушать плов или что-то ещё приготовленое самим, чем съесть какой-то быстрый перекус на улице или кусок колбасы :-)))

Хотя, признаюсь, иногда для меня колбаса и пепси самое вкусное, что может быть!

И это тоже. Что касается "доказано", то я всё же остерегусь пока доверять этим "британским учёным". 
Было так же "доказано" ещё в 90-х, что жирная пища приводит к болезням сердца и сосудов. Сейчас те же самые американцы, которые посадили весь мир на голодную диету, отменяют белое мясо, отменяют бедную жирами пищу и чуть не из под палки вводят везде пищу жирную. Оказывается - всё наоборот. А те "исследования" были инспирированы и проплачены фирмами-производителями.
Колбаса, если она КОЛБАСА, вкусный и полезный продукт. Но то, что продаётся в магазине под этим названием, совсем не обязательно колбаса. 
Пепси мне нравится больше, чем кола, но всё равно и то, и другое - отрава.

[Leo I. M.]

А плов то ты на чём делаешь? Там вроде без жира, или масла - ни как!

Я тебе показал рецепт плова, в котором жира очень немного.
Тебе ж не нравится.

[Norris777]

Думаю не в фигуре дело. Доказано, что транс жиры и альдегиды являются причинами раковых заболеваний.
Но все же, наверное, скушать плов или что-то ещё приготовленое самим, чем съесть какой-то быстрый перекус на улице или кусок колбасы :-)))

Хотя, признаюсь, иногда для меня колбаса и пепси самое вкусное, что может быть!

И это тоже. Что касается "доказано", то я всё же остерегусь пока доверять этим "британским учёным". 
Было так же "доказано" ещё в 90-х, что жирная пища приводит к болезням сердца и сосудов. Сейчас те же самые американцы, которые посадили весь мир на голодную диету, отменяют белое мясо, отменяют бедную жирами пищу и чуть не из под палки вводят везде пищу жирную. Оказывается - всё наоборот. А те "исследования" были инспирированы и проплачены фирмами-производителями.
Колбаса, если она КОЛБАСА, вкусный и полезный продукт. Но то, что продаётся в магазине под этим названием, совсем не обязательно колбаса. 
Пепси мне нравится больше, чем кола, но всё равно и то, и другое - отрава.

Леня!!! Молодца.  

[Norris777]

 Лаки, А в чем отличие  ТРАНСЖИРОВ от просто ЖИРОВ. И особенно от топленых. И есть ли доказанный факт вредности топленого жира,  который много веков применяют большое количество славянских народов, а также  Азии и Востока? И нет ли доказанных данных о его вреде?

[Master of the Universe]

Лаки, А в чем отличие  ТРАНСЖИРОВ от просто ЖИРОВ. И особенно от топленых. И есть ли доказанный факт вредности топленого жира,  который много веков применяют большое количество славянских народов, а также  Азии и Востока? И нет ли доказанных данных о его вреде?

даже слова тратить не хочется ...сравни медицинские карточки одних и других в примерно одинаковом возрасте.....скажу за себя....у моего папы (дома постоянно жирные борщи, жарилось все на сале и т.п.) к 55 уже была жутчайшая гипертония под 200 и практически диабет...... мне уже недолго до этого возраста.....но пока признаков не обнаружено ....гипертония зафиксирована на 2 степени (это примерно 140 если без таблеток)......спасибо жене