Печать

[Дмитрий-73]

Но дома я кое-что в чай добавляю. пока чайник кипит, кидаю в бокал кусочек лимона, штук 5-7 гвоздичек и наливаю грамм 20-30 какого-нить спиртного. Обычно ром, крепкий ликёр или иногда - джин. По настроению. Всё это настаивается пару минут, пока не будет готов кипяток. Потом заварку, потом уже кипяток.
Не грог, конечно, но градус чувствуется. Приятно тонизирует

Такой чай с глубокого похмелья помогает. В пот шибанет и лучше. Ну или для тонуса 

[ВэВосимь]

Я поступил проще. Купил хорошую кофемашину

С машиной не поизвращаешься. Хотя, говорят, есть умельцы, которые и из неё божественный напиток умеют извлекать. Но приличная стоит - дорого. Да и зачем? Я редко пью сейчас.
А раньше это было ДЕЙСТВО!    Специально готовил карамель, растворял её, потом на этом растворе варил кофе. Я чёрный не очень. Поэтому первую пил с молоком и сахаром, а вот вторую - у меня турка как раз на две почти полные чашки - так вот вторую половинку уже смаковал чёрный. Чуток мог капнуть коньячку или рому.
Ну да всё это уже позади...

Да, недешево. 40000 наших почти. И это средний уровень... Но меня устраивает. Проснулся, пока душ и все дела-чашечка недурственного кофе готова

[Дмитрий-73]

Приветствую. Гурман вы батенька 

[Алексей 38RUS]

А я кофеманьяк

Коллега!))
Несколько чашек в день - норма. Люблю темной обжарки. И оч нравится вьетнамский, который не для кофеварок-эспрессо и кофемашин, а для их заварников. Принцип заваривания другой, вкус соответсвенно отличается от классического кофе. А вот вьетнамский обжаренный зерновой типа Лювак или Арабика - вообще ураган, пара чашек еспрессо и мотор готов выскочить из груди.
Ярик, тебе какой марки наиболее нравится?

[ВэВосимь]

Я пока экспериментирую, честно говоря даже не помню, какой пью. Домой приеду завтра, скажу

[алексей 54]

Да Вьетнам-кофе это нечто,в последний раз 6 кг привез на пол года хватило, пора опять за ним ехать....

[Алексей 38RUS]

Мне оч понравился австрийский, как на фото. Сестра была в Австрии, а она кофеманка еще та, толк в кофе знает. Там ей про этот кофе сказали, что он делается только для внутреннего рынка. Однако недавно я его купил в Новосибирске, чему был очень рад. В общем рекомендую.

[Алексей 38RUS]

Перед копчением посмотрите что бы крышка коптильни была чистая,а то если уже раз коптили и не помыли с неё могут начать черные капли на продукт капать.У меня от температуры крышку давно повело,для плотного прилегания кладу на неё 2 кирпича.Всем УДАЧИ!!!

Предлогаю такой вариант крышки для коптилки. В этом случае, какая бы она закопченая изнутри не была, на рыбу сверху капать не будет.

[Ola-la]

Мне оч понравился австрийский, как на фото. Сестра была в Австрии, а она кофеманка еще та, толк в кофе знает. Там ей про этот кофе сказали, что он делается только для внутреннего рынка. Однако недавно я его купил в Новосибирске, чему был очень рад. В общем рекомендую.

А нам привозили из Вьетнама в подарок кофе лювак. нам понравился. Такой мягкий вкус. Правда способ его производства и обработки не для слабонервных, но вкус и правда ничего так себе получается

[Коша]

Мне оч понравился австрийский, как на фото. Сестра была в Австрии, а она кофеманка еще та, толк в кофе знает. Там ей про этот кофе сказали, что он делается только для внутреннего рынка. Однако недавно я его купил в Новосибирске, чему был очень рад. В общем рекомендую.

А нам привозили из Вьетнама в подарок кофе лювак. нам понравился. Такой мягкий вкус. Правда способ его производства и обработки не для слабонервных, но вкус и правда ничего так себе получается

подтверждаю!)))))