Печать

[Zoo]

в круглом по одинаковому зажариваются

Казалось бы... Полезная информация, спасибо!)

в прямоугольном тоже одинаково!

[Алексей 38RUS]

Ну вот я и закончил кладку... Теперь по рекомендации производителя раствора надо взять паузу минимум в пару дней, а потом потихонечку начинать греть... За это время надо запилить колосник и крышку...

[Алексей 38RUS]

Теперь в сужении расстояние меж стенками 31 см, т.е. горловина стала меньше основания на 30%, как вроде и положено...
Ну и соответственно полочка в горловине, куда класть всякого рода приспособления...

[Leo I. M.]

Теперь в сужении расстояние меж стенками 31 см, т.е. горловина стала меньше основания на 30%, как вроде и положено...
Ну и соответственно полочка в горловине, куда класть всякого рода приспособления...

Маладца!
Просто профессиональная кладка. +

[Zoo]

Отлично! Ждем отчет о обжиге и главное-блюд из тандыра! 

[Алексей 38RUS]

Отлично! Ждем отчет о обжиге и главное-блюд из тандыра! 

Спасибо!
Большая просьба к знающим, скажите, пжалста, ориентировочное время приготовления разных видов мяса и овощей, а именно шашлык свинной/говяжий, курица, рыба, ребрышки, картоха и т.д., кто что знает...
Если вдруг времени окажется маловато, то не проблема, можно доготовить... А вот пересушить очень бы не хотелось((

[Zoo]

Алексей,лично я по времени не подскажу т.к обычно готовил дружбан,а я только снаряды подносил!

[Novosib]

Алексей 38RUS, От 30 минут рыба и печенка и так далее по нарастающей )
А вообще от нагрева его зависит , как натопил так он и будет готовить .

[Leo I. M.]

Спасибо!
Большая просьба к знающим, скажите, пжалста, ориентировочное время приготовления разных видов мяса и овощей, а именно шашлык свинной/говяжий, курица, рыба, ребрышки, картоха и т.д., кто что знает...
Если вдруг времени окажется маловато, то не проблема, можно доготовить... А вот пересушить очень бы не хотелось((

Только методом полунаучного тыка, т.е. проб и ошибок. 
У каждой печи - свой режим. Зависит, ессно, и от нагрева, и от объёма, и от толщины стенок, т.е. как быстро остывать будет, и от мяса, и от его толщины...
Короче, пробуй! Удачи!

[скептик]

Большая просьба к знающим, скажите, пжалста, ориентировочное время приготовления разных видов мяса и овощей, а именно шашлык свинной/говяжий, курица, рыба, ребрышки, картоха и т.д., кто что знает...
Если вдруг времени окажется маловато, то не проблема, можно доготовить... А вот пересушить очень бы не хотелось((

привез я барана к товарищу с утра. вечером , приготовленного в тандыре, слопали с удовольствием (в качестве удовольствия водка использовалась))). на вопрос, где так готовить баранину научился, был ответ : "В интернете. с утра, когда барана привезли, и научился")))