Печать

[maks 2]

айва порезана кусочками, как в рецепте. Имел ввиду слои.

У меня тож потемнела.
Думаю это норма.
В выхи буду пробу снимать.
Настаивается неделю.

[Петрусь]

Быстро как-то потемнела. Вчера вечером только закинул, а утром взбалтывать пришел, а она,,,!!!!

[Рaф]

Быстро как-то потемнела. Вчера вечером только закинул, а утром взбалтывать пришел, а она,,,!!!!

нормально всё.
Не очкуй.
У меня всегда так.
Несколько раз уже настаивал.
Сначала в первый день немного всплывает и темнеет, а потом в течении недели всё остальное темнеет

ВСЕМ ПРИВЕТЫ

[Александрр]

Дядьки,научите как процедить айвовку от мякоти???

[Рaф]

Дядьки,научите как процедить айвовку от мякоти???

Саш привет
так же как и после углевания, через ватный фильтр
А от куда у тебя мякоть? Ты айву измельчал что ли перед внесением в сэм?

[Александрр]

Рaф, углевание испортит вкус напитка.....Айву не измельчал,резал кубиками-но мне кажется появилась мякоть,как в соке...

[maks 2]

Рaф, углевание испортит вкус напитка.....

Саш, привет!
Имеется ввиду, если делать беленький сэм, то углюем, будет лучше.
Если настоечка какая, то естественно, углевать не надо.

[maks 2]

Рaф, углевание испортит вкус напитка.....Айву не измельчал,резал кубиками-но мне кажется появилась мякоть,как в соке...

У меня тож такое присутствует, видимо айва была переспевшая.
Откину сначала через сито, потом через ватный тампон или фильтр от кофеварки.

[Рaф]

Рaф, углевание испортит вкус напитка.....Айву не измельчал,резал кубиками-но мне кажется появилась мякоть,как в соке...

Саш, я про углевание как пример фильтрования привёл.
Конечно айву не углюю.
А беленький углюю.
И вкус не меняется.
Если правильно выдерживать время углевания, то всё будет гуд

[Рaф]

Ещё раз расскажу, если интересно.
Я уголь держу не более 30 минут, потом откидываю его через сито и потом фильтрую от оставшейся пыли.
Почему 30 минут? Это мне сказала очень хорошая знакомая, проработавшая долгое время в лаборатории ЛВЗ.
Диссер она тоже защищала по спиртам. Короче всё про это знает.
25-30 минут идёт процесс адсорбции, а потом начинается необратимый процесс дисорбции, т.е. проще говоря уголь сначала поглощает всю гадость, а через пол часа начинает обратно это всё возвращать в сэм плюс и привкус свой даёт и обратно это всё уже не возьмёт, хоть год держи