Печать

[11alex1966]

Всем привет 

[windekt]

Забыл написать, что как то делал настойку из черноплодки и забыл добавить в одну из банок лимон и сахар. Выпили ее и глазом не моргнули, так что можно и без сахара и без лимона.
Тем кто любит настойки послаще нужно просто добавить 200 грамм сахара или по собственному вкусу. Настройте сладость напитка опытным путём  под себя.

я недавно отписывался вроде, тут или в вотсапе - как раз слил черноплодку попробовал и ничего не стал добавлять - отличный напиток без всего.

[windekt]

Всем привет! 10кг глюкозы+2 змеи №48+7,5 кг мелассы+40л воды-три недели брожения=10л СС Недоброд??? Вроде сладости нет.Брагу на спиртозность не меряю(фуйня всё это).Процесс выгона приостановил-ещё 7*55л,вроде попердывает ещё...

мелассу на вес считай как 50% сахара, то есть в районе 3.5

[Александрр]

windekt, так по любому сырца должно быть не менее 13-15л,а не 10.В чём проблем???

[Дмитрий-73]

Всех приветствую. В строю, там и был-просто бук приболел  лечили  . Виноградная капает 

Рaф, Рай, поздравляю! Надо охотколлектив создавать, ружья удочки не брать, из автобуса не выходить)))) Всех с пятницей))))
хорошая идея Игорян)))

РАФ, а с Димкой "капитаном" не общаешься??

[windekt]

windekt, так по любому сырца должно быть не менее 13-15л,а не 10.В чём проблем???

мне кажется гидрозатвор на такое количество маловат, я заметил, что змея (по крайней мере у меня) при высокой концентрации сахара нифига не набраживает сколько нужно. У тебя считай глюкоза только 1 к 4, да плюс еще меласса. Ну и надо померить крепость СС, он тоже разный бывает - может 40 быть, а может и 60, может в АС на килограмм сырья то и нормально получится.
Однако, больше я грешу на дрожжи.

[Дмитрий-73]

Виноградная капает 

СС 50 с копейками-уже 4 л накапало.
На дробном погоне результат порадовал по выходу и градусу. НО ароматика-могла б быть и посильней  . Поставил на отдых

[Norris777]

windekt, так по любому сырца должно быть не менее 13-15л,а не 10.В чём проблем???

мне кажется гидрозатвор на такое количество маловат, я заметил, что змея (по крайней мере у меня) при высокой концентрации сахара нифига не набраживает сколько нужно. У тебя считай глюкоза только 1 к 4, да плюс еще меласса. Ну и надо померить крепость СС, он тоже разный бывает - может 40 быть, а может и 60, может в АС на килограмм сырья то и нормально получится.
Однако, больше я грешу на дрожжи.

При какой у тебя  высокой концентрации змея не сбраживает? Из моего опыта : Пачка змеи 48 работает при максимальной концентрации 10 кг сахара в 28-30 литрах  в течении 14 дней, больше концентрацию сахара я не пробовал.

[Александрр]

Завтра заряжу очередную порцию на выгон-посмотрю результат...

[Гурген]

Ну да, там основа - Французская пшеница и родниковая вода!!!

Как утверждают специалисты-спиртовики, включая директора лаборатории по определению качества спиртных напитков, отличить качество спирта, произведённого из лучшего зерна, древесных опилок, нефти, гнилой картошки или дерьма - невозможно при современной степени очистки.
А вот вода - да, вода очень важный компонент! Видимо, во Франции ручьи золотые текут, раз водка такая дорогая! 

Химически да, спирт он и из опилок спирт……а башка отличает - на завтра после Грей Гуса не болит совсем!