Печать

[Кирьян]

Дубовая кора почти всегда в продаже для копчения. В хоз и охот-рыб магазах.

Там не кора, а щепа! А вот кора, как раз в аптеках и продается! Только не забудь, перед настаиванием её вымочить в горячей воде, а то получится очень концентрированно.

[aziat]

Блин нет тут коры дуба. Даже в аптеках. Сосна есть. Оливки есть.
Даже не знаю как объяснить про кору дуба
Это как у юмориста, когда он объяснял зачем везет веник в Америку таможенникам.

[ShadrinKV]

Мужики, по честному скажу, раньше не читал..., но одно я Вам скажу нет круче настоя чем на кедровых орешках....

[Кирьян]

Блин нет тут коры дуба. Даже в аптеках. Сосна есть. Оливки есть.
Даже не знаю как объяснить про кору дуба
Это как у юмориста, когда он объяснял зачем везет веник в Америку таможенникам.

Да ладно заливать! Съезди в Москву, да купи. Тут этой коры - завались!

[Кирьян]

Мужики, по честному скажу, раньше не читал..., но одно я Вам скажу нет круче настоя чем на кедровых орешках....

на кедровых орешках, конечно вкусно! Но хочется, более сложного вкуса, что- ли

[Вася Рогов]

..... более сложно можно настойку замутить на малине....
О@уенная штука....(токо много не выпьешь  - больно (сладкая) приторная штука..  берём литр "сэма" (двойной перегон) и заливаем в трёхлитровую банку, остаток объёма - 1,5 литр заполняем малиной + 0,5 литр сахар    .... Закрываем.... и две-три недели даём настояться....
   Тёща вчера малину нарвала.... настойку замутить решила...)))) 

[MSDT]

Как раз щепа и нужна.
 Бочка дубовая, она не корой внутрь сделана.
      Но я сам на орехах, т к у нас кедра......

[Кирьян]

Как раз щепа и нужна.
 Бочка дубовая, она не корой внутрь сделана.
      Но я сам на орехах, т к у нас кедра......

Мне самому на щепе больше нравится! Но есть рецепты настоек и на коре дуба. Причём вкус получается совсем разный.

[Korzik]

Дубовую щепу еще подготовить надо. Делаю просто - на пару полчаса выдерживаю меняя воду, потом в духовку на фольгу, небольшая температура до золотистого цвета, но это когда сидр перегоняю. А так обычно в сэм зерна кофе+изюм, проверено годами, иногда для разнообразия цедру грейпфрута добавляю, две недели достаточно для вкуса.

[Кирьян]

Дубовую щепу еще подготовить надо. Делаю просто - на пару полчаса выдерживаю меняя воду, потом в духовку на фольгу, небольшая температура до золотистого цвета, но это когда сидр перегоняю. А так обычно в сэм зерна кофе+изюм, проверено годами, иногда для разнообразия цедру грейпфрута добавляю, две недели достаточно для вкуса.

Сколько кофе и изюма и на какое количествр сэма? Изюм, белый, или чёрный?