Печать

[Norris777]

После первого перегона вот сколько вышло спирта сырца. Сложил я  в дальний  в уголок, что бы никто его не уволок. 

Как слеза.....))) Надо к Вам в ветку присоединятся уже.

Вливайся поскорее. 

[Leo I. M.]

Итак по циферкам.
Сахара 9кг. Инвертировал. Дрожжи финские. Брага 30 литров. Перегонял в два этапа по 15 литров. Вышло две трехлитровых банки по 60* и два литра 40*. Перегон прекратил на 99 градусах в кубе. Напомню, что у меня градусник врет почти на два градуса. Запах шел от браги хлебный и фруктовый, потом кисловато-винный.

По 40 это тело или уже хвосты?
Неплохо у тебя вышло. Даже если считать 6 литров с 30 браги это 20%. Нормально.

[Leo I. M.]

Надо к Вам в ветку присоединятся уже.

И чё ждём? Спецпредложения? 

[Дмитрий-73]

По поводу гидрозатвора можешь не заморачиваться, достаточно не плотно закрывать крышку, что б уг газ стравливался.

Всех приветствую.
Огурцами не кидаться-а как же тогда необходимость непопадания воздуха в бак, чтоб брага не закисала??

[Дмитрий-73]

Я компост вечером за час сделал  остатки бруса были и остатки ОСБ плиты - засадил саморезами и приличный даже снаружи кубик получился.

Подразумевалось-нужен он мне вообще или нет. Замяли.   

[Дмитрий-73]

Итак по циферкам.
Сахара 9кг. Инвертировал. Дрожжи финские. Брага 30 литров. Перегонял в два этапа по 15 литров. Вышло две трехлитровых банки по 60* и два литра 40*. Перегон прекратил на 99 градусах в кубе. Напомню, что у меня градусник врет почти на два градуса. Запах шел от браги хлебный и фруктовый, потом кисловато-винный.

ЭХХХХ  Лёха-красава. И чем больше тут общаемся-тем не вкусней становиться выпиваемая водка 

[Дмитрий-73]

После первого перегона вот сколько вышло спирта сырца. Сложил я  в дальний  в уголок, что бы никто его не уволок. 

Как слеза.....))) Надо к Вам в ветку присоединятся уже.

Здоров-не только ж в строительных пересекаться. Ты со своим оборудованием? Или как я -на лекции пока? 

[Leo I. M.]

Всех приветствую.
Огурцами не кидаться-а как же тогда необходимость непопадания воздуха в бак, чтоб брага не закисала??

Считается, что у простых быстрых браг достаточно сильно выделяется углекислый газ, который создаёт шапку над брагой и препятствует попаданию кислорода извне. Т.е. гидрозатвор вроде как и не нужен.
Тем не менее, приведу свои соображения: считается, что 14-17 градусов отличный результат для браги, однако, известно, что в идеальных условиях она может нагулять и 21-23 градуса!
Какие это условия? А всё очень несложно: во-первых, температура должна быть та, что нужна для конкретного вида дрожжей. Чуть ниже - не заведётся вообще, чуть выше - быстро перебурлит, но даст малый градус, во-вторых, ВЕСЬ сахар должен перебродить. А что для этого требуется? А требуется, чтобы среда не закислялась. Без гидрозатвора это не очень-то выполнимо. Ты же будешь открывать, перемешивать, что тоже является одним из важных моментов. Кстати, при перемешивании как раз и захватывается максимальное количество кислорода. Поэтому перемешивать рекомендят при закрытой крышке, с помощью специальных моторчиков или простой дрелью с мешалкой для раствора.
Итак, давай считать: перемешивание сохранит 1-2 градуса, правильная температура - 3-5, отсутствие кислоты ещё 1-2. Итого: от 5 до 9 градусов можно сохранить. Т.е. от максимальных 21-23 ты можешь можешь получить 12-16, что и происходит на практике.
Смотри сам, возиться с этими "мелочами" и получить максимальный выход или идти по принципу "и так сойдёт" и получить чуть меньше.
Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь. (ц)

[Leo I. M.]

чем больше тут общаемся-тем не вкусней становиться выпиваемая водка 

Вы всё ещё стираете Тайд... пьёте воттку?!
Тогда, мы идём к вам! 

[Дмитрий-73]

Без гидрозатвора это не очень-то выполнимо. Ты же будешь открывать, перемешивать, что тоже является одним из важных моментов.

Гидрик впаяю обязательно. С моторчиком -не думал пока. Мож приспособить какой аквариумный и подогреватель(для регулировки температуры)?? А на первячку-для размешивания просто бочку побултыхать? Не прокатит? Я ж так понимаю-необходимо газы поднять и выпустить?