Печать

[ВАД]

Вчера отжал 45 л сока на соковыжималке салют , добавил 4кг сахару, 15 гр сухих винных дрожжей и поставил под гидрозатвор, на утро брожение ещё не началось

Осталось жмыха литров 50-60 довольно сочного думаю что с ним делать , разбавил его водой 1:1 думаю засыпать сахару 1 кг на 10 л и винных дрожжей 3 гр на 10 л и под затвор  , делаю первый раз на яблоках или че не так?

[Дмитрий-73]

Осталось жмыха литров 50-60 довольно сочного думаю что с ним делать , разбавил его водой 1:1 думаю засыпать сахару 1 кг на 10 л и винных дрожжей 3 гр на 10 л и под затвор  , делаю первый раз на яблоках или че не так?

Прислушиваясь к совету бывалых, я сделал-на 25л каши фруктовой,  25л воды, 2.5 кг сахара и 200 гр сухих спиртовых дрожжей(Турция). По Вашему варианту-ждать совет от "старших товарищей" 

[Кирьян]

Вчера отжал 45 л сока на соковыжималке салют , добавил 4кг сахару, 15 гр сухих винных дрожжей и поставил под гидрозатвор, на утро брожение ещё не началось

Осталось жмыха литров 50-60 довольно сочного думаю что с ним делать , разбавил его водой 1:1 думаю засыпать сахару 1 кг на 10 л и винных дрожжей 3 гр на 10 л и под затвор  , делаю первый раз на яблоках или че не так?

Дрожжи, какие использовал? Если к утру не стартанули, то вероятней всего холодно бреге. Попробуй либо укутать, либо занеси в тёплое место.
Я со жмыхом не парюсь, ну его в пень! Хотя из него можно мармелад сварить! 
Кстати, а почему у тебя жмых сырой? У меня тоже "салют", так жмых сухой, как пенопласт!

[ВАД]

Вчера отжал 45 л сока на соковыжималке салют , добавил 4кг сахару, 15 гр сухих винных дрожжей и поставил под гидрозатвор, на утро брожение ещё не началось

Осталось жмыха литров 50-60 довольно сочного думаю что с ним делать , разбавил его водой 1:1 думаю засыпать сахару 1 кг на 10 л и винных дрожжей 3 гр на 10 л и под затвор  , делаю первый раз на яблоках или че не так?

Дрожжи, какие использовал? Если к утру не стартанули, то вероятней всего холодно бреге. Попробуй либо укутать, либо занеси в тёплое место.
Я со жмыхом не парюсь, ну его в пень! Хотя из него можно мармелад сварить! 
Кстати, а почему у тебя жмых сырой? У меня тоже "салют", так жмых сухой, как пенопласт!

наверное надо чаще сетку мыть было как помою то жмых сухой

[Кирьян]

Название дрожжей скажи.

[ВАД]

такие белорусские винные дрожжи, только такие у нас в городе нашел 250 гр. 380 руб

[Norris777]

такие белорусские винные дрожжи, только такие у нас в городе нашел 250 гр. 380 руб

Не очень эти дрожжи. По отзывам народа, а также  нормальных продавцов, даже запускаются через раз. Стоимость 80-120р.

[ВАД]

че делать?
саф левюра сыпануть?

[Norris777]

че делать?
саф левюра сыпануть?

А может ягод каких насыпать пару кг с высоким содержанием диких дрожжей?

[Кирьян]

Белорусские дрожжи - шлак! Больше их ни когда не покупай! Если после утепления не запустятся, то регидрируй сав левюр и заливай в брагу. Это, если конечно негде купить хороших.