Печать

[Рaф]

всем привет
перемолол 5 кг яблок вот в такую труху.
Не очень мелко или крупно?




Щас засыплю сахаром и оставлю на выхи.
температура в тёмной комнате, где будет стоять бак 24 градуса. Мало? Может за ночь подогреть на тёплом полу, а утром поставить и обернуть в утеплитель?

[maks 2]

всем привет
перемолол 5 кг яблок вот в такую труху.
Не очень мелко или крупно?




Щас засыплю сахаром и оставлю на выхи.
температура в тёмной комнате, где будет стоять бак 24 градуса. Мало? Может за ночь подогреть на тёплом полу, а утром поставить и обернуть в утеплитель?

Раис, просто укутай, думаю достаточно.
Когда начнет сбраживаться, пойдет саморазогрев.
Днище не забудь, утеплить.
Фото не открывается

[Norris777]

не знаю, правильно ли сделал, рассудите меня. 15 кг. мелких слив раздавил поштучно руками в бак, добавил 1к1 воды и поставил на сутки в тепло, на следующий день добавил сиропа из 2-х кило сахара и дрожжей. Бурлить начало резво, на следующий день вся мезга поднялась шапкой вверх, а косточки утонули. Удалил мезгу и перелил в бутыль под гидрозатвор, приехал через 6 дней, всё отбрадило, сахара 0, градусов 11-11.5.
Дрожжи использовал:

И я именно такие же использовал. Результат великолепный.

[Рaф]

maks 2, щас через радикал залью.

[Norris777]

Раис. Привет. Днище утепли. Верно говорит Максим. Если ты будешь ставить на тех дрожжах, что мы купили с тобой, и изображены на предыдущей странице, то можно поставить на стул или стол и будут нормально  работать от 20-30 градуссов тепла. Или включи подогрев пола, что бы снизу в баке не было холодно. Я сливу ставил именно на таких дрожжах, а бак у меня на столе стоит.

[Рaф]

Раис. Привет. Днище утепли. Верно говорит Максим. Если ты будешь ставить на тех дрожжах, что мы купили с тобой, и изображены на предыдущей странице, то можно поставить на стул или стол и будут нормально  работать от 20-30 градуссов тепла. Или включи подогрев пола, что бы снизу в баке не было холодно. Я сливу ставил именно на таких дрожжах, а бак у меня на столе стоит.

Лёха здорова дружище
перезалил через радикал, глянь.
Дрожжи не буду класть. Попробую на диких

[Norris777]

Алексей, добрый вечер!
Проблема твоя, знакома.
Сам в прошлом году мудохался долго со сливовой мезгой.
В данном случае (на мой взгляд), два выхода.
1. Гнать паром (нужно докупить, маленький куб (парогенератор), паропровод и барботер);
2. Долго и упорно фильтровать мезгу (мне здорово помогает сетчатый дуршлаг, фото ниже).
Самому предстоит похожая процедура, т.к. яблочный сидр, который дображивает, довольно густой получился, но его попробую гнать паром.
В конце недели начну.
И еще, я сливу толок толкушей, скорее всего по этому мне было чуть легче, т.к. волокна были крупнее.
После мясорубки, это пюре наверное получилось.
Докупи, если есть возможность, все необходимое по п.1, возможности для самогоноварения будут значительно расширены.

Подскажи плиз по оборудованию согласно п. 1. Что и как и где?

[Norris777]

Раис. Привет. Днище утепли. Верно говорит Максим. Если ты будешь ставить на тех дрожжах, что мы купили с тобой, и изображены на предыдущей странице, то можно поставить на стул или стол и будут нормально  работать от 20-30 градуссов тепла. Или включи подогрев пола, что бы снизу в баке не было холодно. Я сливу ставил именно на таких дрожжах, а бак у меня на столе стоит.

Лёха здорова дружище
перезалил через радикал, глянь.
Дрожжи не буду класть. Попробую на диких

Как запустится отпишись. Я тоже попробую на диких сделать в выходные. А гидрозатвор при такой схеме с дикими нужен?

[Рaф]

Раис. Привет. Днище утепли. Верно говорит Максим. Если ты будешь ставить на тех дрожжах, что мы купили с тобой, и изображены на предыдущей странице, то можно поставить на стул или стол и будут нормально  работать от 20-30 градуссов тепла. Или включи подогрев пола, что бы снизу в баке не было холодно. Я сливу ставил именно на таких дрожжах, а бак у меня на столе стоит.

Лёха здорова дружище
перезалил через радикал, глянь.
Дрожжи не буду класть. Попробую на диких

Как запустится отпишись. Я тоже попробую на диких сделать в выходные. А гидрозатвор при такой схеме с дикими нужен?

да.
Макс сказал плотно закрыть. Можно под ГЗ

зы
отпишусь обяз

[Norris777]

Раис. Привет. Днище утепли. Верно говорит Максим. Если ты будешь ставить на тех дрожжах, что мы купили с тобой, и изображены на предыдущей странице, то можно поставить на стул или стол и будут нормально  работать от 20-30 градуссов тепла. Или включи подогрев пола, что бы снизу в баке не было холодно. Я сливу ставил именно на таких дрожжах, а бак у меня на столе стоит.

Лёха здорова дружище
перезалил через радикал, глянь.
Дрожжи не буду класть. Попробую на диких

Как запустится отпишись. Я тоже попробую на диких сделать в выходные. А гидрозатвор при такой схеме с дикими нужен?

да.
Макс сказал плотно закрыть. Можно под ГЗ

зы
отпишусь обяз

А сколько кг яблок ты перемолол? И сколько сахара добавил?