Печать

[maks 2]

Друзья, у меня стал мутнеть сэм. После умягчения на чипсах, вчера делал хреновуху-тоже помутнел.
До этого и перцовку, и вообще везде клал мед, такого небыло.
Мед сто процентов хороший. Из экологически чистого места. Может от того, что свежий? Раньше пользовал мед уже засахаренный, все было отлично. Фильтрую через ватный пуншик, все равно мутноватый. Вчера прежде, чем класть мед в весь объем, попробывал развести в рюмке, получилось прозрачно, и цвет янтарный, бузанул ложку на 3л. хреновухи, сразу помутнел, утром думал осядет.  ничего.
Может сэнсеи подскажут какой секрет, чтоб не получалось такого в преть.

Саш, добрый день!
У меня хреновуха, после первой фильтрации, тож мутная получается, или любой другой напиток умягченный медом.
Ставлю в холодильник, дня на два, вся оставшаяся муть (легкая дымка), оседает на дне.
Фильтрую еще раз, в холодном виде, через ватный тампон и напиток получается прозрачным.
В меде содержится воск, он и дает такую мутноватую дымку.
Еще можно попробовать фильтрануть, через бумажный фильтр для кофе-машины или кофеварки.
Удачи!

[Gornyak]

Максим,  Спасибо!
Ведь помню, Ты уже писал это, только забыл про холодильник. Блин не помню, у меня  банка 3л., влезет в холодильник!?

[windekt]

Отпуск закончился, прибор дошел Яблоки есть. Начинаю сегодня завтра процесс

[maks 2]

Отпуск закончился, прибор дошел Яблоки есть. Начинаю сегодня завтра процесс

Удачи!
Если, чего - спрашивай!

[Кирьян]

А я хреновуху, спецом делаю мутную. Мне так больше нравится! Честно говоря, я прозрачную, даже и не пробовал ни разу. В моём окружении, все делают мутную!

[Gornyak]

А я хреновуху, спецом делаю мутную. Мне так больше нравится! Честно говоря, я прозрачную, даже и не пробовал ни разу. В моём окружении, все делают мутную!

Ну да в ней мутняк смотрится естественно.

[Рaф]

Перегнал яблочную брагу (сидр), полученный на диких дрожжах.

Обычная перегонка (1600Вт).
Вот этот результат, меня более порадовал.
Решил ускорить процесс.
Прогревать куб не стал, просто залил браги (оставалось около 13-14л), включил максимальный нагрев, так же помешивая (на всякий случай), довел температуру браги до 70 градусов, закрыл куб, собрал аппарат.
Голов, так же убрал 50мл, гнал на скорости 1600Вт, сэм, тёк струйкой, производительность радовала.
Гнал до той же температуры.
Получил около 2-х литров, опять же, 35% сэма,но при большей скорости перегона, он стал почти прозрачным (фото ниже).
Пригара и в этот раз, не было.

Всем приветы
Вчера перегнал по этой схеме пробные 15 литров сидра, о изготовлении которого писал раньше.
Результат получился такой же как и у Макса
Вот думаю второй раз перегонять пока не буду. Объём маленький.
Вчера же поставил ещё сидр. Будет 30 литров. Вот их отгоню, а потом перемешаю и вместе отгоню 2-й раз

[Рaф]

А я хреновуху, спецом делаю мутную. Мне так больше нравится! Честно говоря, я прозрачную, даже и не пробовал ни разу. В моём окружении, все делают мутную!

Привет Кирилл.
Вчера тоже поставил сэм на хрен настаиваться.
Вообще вчера много дел сделал. Сидр отогнал. Ещё яблок нашенковал и поставил ещё раз сидр.
И нарезал хрена с имбирём, поставил настаиваться сэм, который этого 3 недели ждал .
И ты знаешь? тоже подумал о том что она обычно мутная была, когда я ею где либо угощался
Вот и подумал, может после настоя фильтрануть её через лёгкий фильтр, ну типо не плотно вату скручивать, что бы только воск от мёда задержать, а муть от хрена и имбиря осталась

[Tolsтый]

Коллеги! Я, на интернет рации Zello создал канал под названием "Moonshiners Club". Если есть желание, то можно общаться на канале. 

Я, вроде тоже зарегистрировался.

[Igor47]

Коллеги, вечер добрый! Брагу на яблоках планирую замутить на даче, критично ли перемешивать ее? Выстоит ли неделю (вскр-птн), а то 90 км ради помешать, что то не хочется ехать....