Печать

[Leo I. M.]

Leo I. M., яж рассказывал. У меня ж дача в деревне. Не в дачном посёлке, а именно в деревне. В Ярославской области. По летописи деревне 5 веков.
Земли у меня навалом. 7,5 соток вокруг дома, 20 под картошку, и ещё два участка по 20 соток купил под новострой.
Пашу, сажаю всё. Яйца, мёд, молоко у соседей беру. Иногда даже получается самому маслица сливочного взбить Надеюсь, что если всё будет идти своим чередом, лет через 10 туда уеду жить и скотинку ещё заведу
Я, в принципе, можно сказать сейчас уже на половину живу там, т.к. чаще всего я в четверг утром уже туда еду.

А бушь дразниться, я к тебе в гости приеду... И останусь! Беженцем. 
У нас ЗНАЕШЬ, сколько земля стоит?    Если где-нить не слишком далеко, чтоб за пару часиков доехать, то за сотку тысяч 5 отвалить придётся, не меньше. Не рубликов, а баксов!

Эх, фраер я был ушастый! Знакомая продавала половину дачи "профессорской", а им давали по 24 сотки. Т.е. 12 соток за штуку отдавала, мы ей покупателя искали полгода. Было это лет 12-15 назад. Недавно у жены спрашиваю, а чё мы сами не купили эту землю? Сидим друг на друга смотрим, в затылке чешем. Что штуки не было? Было! Даже и не задумались.
Сейчас бы... Эх-х...

[Leo I. M.]

maks 2,
Макс привет
Да. Уже почитал. И раньше читал.
Попробую

Попробуй знаешь, как? Сделай ОЧЕНЬ крепкую настойку на самом крепком самогоне, можно и на спирту. Потом берёшь эту настойку и буквально по капелькам добавляешь, пока не получишь нужный вкус и запах. Потом даёшь отстояться. Учти, что после отстоя вкус может усилиться.

[windekt]

По хреновухе - как вы ее так пьете то   Я ставил в том году, в принципе вкусно, но только рюмашку и как лекарство, а вот на ягодках настойки другое дело

Хреновуху, попробуй по рецепту (в рецептах, пост №4), очень вкусная вещь получается.
По ягодам - каждый напиток для своего случая.

Макс, я по нему и делал, может лимон не добавлял, а мед имбирь гвоздика точно были.  Причем мед хороший, у соседа с пасеки. А вот в Питере у коллег была какая то другая хреновуха, ее по пятницам в офис приносили да с салом вот та мне очень понравилась, может не такая сладкая была.

[windekt]

В ожидании пока яблочная брага бродит поставил настойку на облепихе, жду. Неделя прошла, набираюсь терпения еще на одну

[Кирьян]

Макс, ты мне скажи: Ты чачу на щепу ставишь, или беленькую употребляешь?

[Leo I. M.]

Макс, ты мне скажи: Ты чачу на щепу ставишь, или беленькую употребляешь?

Можно я за него отвечу? 
Я тебе честно скажу, хорошая чача пойдёт в любом виде! А уж если под приличную закусь и в хорошей компании... Ой, держите меня семеро! 

[maks 2]

Макс, ты мне скажи: Ты чачу на щепу ставишь, или беленькую употребляешь?

Можно я за него отвечу? 
Я тебе честно скажу, хорошая чача пойдёт в любом виде! А уж если под приличную закусь и в хорошей компании... Ой, держите меня семеро! 

Кир, добрый день!
Прошлый год ставил - шикарный бренди получился (держите Лёню, семеро ), я тут отчет выкладывал.
На этот год еще не решил, первый погон пока только сделал, второй еще - нет, в выхи думаю закончу (попробую, подумаю). 
Если будешь ставить, ставь на проверенной щепе, что б накладок, как у Раиса, не вышло, а то жалко, продукт то ценный.

[Leo I. M.]

Прошлый год ставил - шикарный бренди получился (держите Лёню, семеро )

Ой, придётся всё же вас поучить, как и что к чему! 
Не знаю, хватит ли сил и времени, сегодня ещё куча дел, но, если приеду пораньше, МОЖЕТ БЫТЬ решусь на съёмку.
Не буду загадывать. Там видно будет.

[Gornyak]

Макс Привет. Привет ВСЕМ.
посоветуй рецепт на пшенице по ХОСу или ГОСу, чет не соображу, куда девать ферменты.
И еще вопрос, пока сидел в бане, Ты обмолвился про хитрый способ борьбы с пригаром (в теплый куб).
Не поделишься? а то скоро яблочная "почти кальвадос" созреет.
А там шапка тоже должна упасть, у меня на два-три см. опустилась(две недели)
Раф, Привет. по жесткости, такая же хрень была, когда перестал покупать воду в магазе, а заливал с крана, через барьер простой. Вроде постояла на щепе, запах прекрасный, вкус хороший, но как свинец тяжелый. Со второго раза дошло только, потом опять взял покупную воду, и все стало норм.

[Кирьян]

Макс Привет. Привет ВСЕМ.
посоветуй рецепт на пшенице по ХОСу или ГОСу, чет не соображу, куда девать ферменты.
И еще вопрос, пока сидел в бане, Ты обмолвился про хитрый способ борьбы с пригаром (в теплый куб).
Не поделишься? а то скоро яблочная "почти кальвадос" созреет.
А там шапка тоже должна упасть, у меня на два-три см. опустилась(две недели)
Раф, Привет. по жесткости, такая же хрень была, когда перестал покупать воду в магазе, а заливал с крана, через барьер простой. Вроде постояла на щепе, запах прекрасный, вкус хороший, но как свинец тяжелый. Со второго раза дошло только, потом опять взял покупную воду, и все стало норм.

Привет! А какую пшеницу ты решил использовать на ХОС, или ГОС? Если целиковую, то не пойдёт, лучше для этих целей взять крупу.