Печать

[Snog]

Рекомендую попробовать шашлык из баранины с чесноком
Морковь, корень сельдерея, лук измельчите, подлейте к ним воды, вскипятите. Добавьте перец, нашинкованный чеснок, лавровый лист, соль, вино, уксус, варите 10 минут. Мякоть баранины порежьте на небольшие кусочки, залейте остывшим маринадом на 12 часов. Жарьте на шампурах до готовности 10 - 15 минут.
Продукты
баранина    500   г   
луковицы    1   шт.   
морковь    1   шт.   
корень сельдерея    0.5   шт.   
чеснок    1   головка   
лавровый лист        по вкусу   
перец чёрный        по вкусу   
вино красное сухое    0.5   стакана   
уксус    0.5   стакана   
соль        по вкусу

Да уж.... Полстакана уксуса это для очень очень древней баранины, видимо.

[S.Q.Lap]

Харош вам. Полстакана уксуса за 10 мин испаряцца нах)) Насчет копипаста даже не сомневаюсь, но пока не попробовали, нех хаять))

[Goga36]

Поприсутствую.

[Snog]

Харош вам. Полстакана уксуса за 10 мин испаряцца нах)) Насчет копипаста даже не сомневаюсь, но пока не попробовали, нех хаять))

А за фиг мясо в воде замачивать?

[S.Q.Lap]

Snog, ну чего утрируешь, маринад будет ароматный, попробовать стоило бы, рецепт палюбасу необычный))

[Кирьян]

Snog, ну чего утрируешь, маринад будет ароматный, попробовать стоило бы, рецепт палюбасу необычный))

Попробуй, потом расскажешь! Для чего нужен такой сложный маринад? Для того, чтобы замаскировать не свежесть мяса? Купи хорошее, свежее мясо и я тебя уверяю, что кроме соли и перца ничего добавлять непридётся!

[S.Q.Lap]

Кирьян, меня в этом убеждать не нужно)) Я и сам убежден. А иной раз хочется отведать чего-то с иным вкусом)) Накинулись, понимаешь, попробуйте сначала!

[Snog]

Не, ну если баран умер своей смертью или из госзапасника, то есть смысл забальзамировать его. А так экскременты я ставлю на курице, но тоже без кипяченного уксуса )))

[NΞ√ΞR™]

Не, ну если баран умер своей смертью или из госзапасника, то есть смысл забальзамировать его...

ухахаха...

[S.Q.Lap]

Мля, вы дохлых курей едите?))