'bitrix:im.messenger' is not a component

Автор Тема: Как правильно варить раков  (Прочитано 33781 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

JustDoIt

  • Подполковник
  • *****
  • Репутация: +140/-8
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1273
  • Город: Москва
    • TLC200
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #30 : 06 08 2011, 19:27:15 »

Когда моете раков, сразу отрывайте кишку...
Это как?
Записан

КОТ'я

  • На ковре вертолете, мимо радуги,мы летим а вы ползете чудаки вы чудаки(с)
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +2491/-28
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 8103
  • Город: Рост-Анджелес
  • Как много в этом мире Дуремаров....
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #31 : 06 08 2011, 21:27:02 »

Когда моете раков, сразу отрывайте кишку...
Это как?
на хвосте берешь самую центровую пол оборота по часовой и против, надламывается и тяни ..Вся кишка вылазает, когда сварил уже не паришся...
Записан

NΞ√ΞR™

  • "Если долго сжимать пружину, она обязательно треснет по башке"
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +2975/-3363
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 31056
  • ѢѢ
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #32 : 06 08 2011, 21:33:21 »

и самое главно делай это меееедленно... чтобы рак дооолго мучился ))))
Записан
  "Тяжелые времена рождают сильных людей. Сильные люди создают хорошие времена..." (с)   "Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело..." (c)

yrasik

  • Старлей
  • **
  • Репутация: +2/-3
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 130
  • Город: г. Йошкар-Ола
  • 120 4.0 2004г. дилерский, 150 дизель 2010г.
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #33 : 06 08 2011, 23:53:15 »

Когда лет 16 было было работали в лагере пионерском. Был у нас бредень без матьни.За один заход пол ведра раков. Ставили живых раков в эмалированом ведре на плиту. Добавляли только соль.Они у нас живые варились))
Записан

genkor

  • Майор
  • ****
  • Репутация: +320/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 754
  • Город: Израиль
  • TLC-120 1GR-FE
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #34 : 07 08 2011, 08:58:52 »

и самое главно делай это меееедленно... чтобы рак дооолго мучился ))))
У рака отсутствует центральная нервая система - поэтому он не испытывает боли.
Записан
If you work for a living, why do you kill yourself working?

NΞ√ΞR™

  • "Если долго сжимать пружину, она обязательно треснет по башке"
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +2975/-3363
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 31056
  • ѢѢ
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #35 : 07 08 2011, 09:06:34 »

и самое главно делай это меееедленно... чтобы рак дооолго мучился ))))
У рака отсутствует центральная нервая система - поэтому он не испытывает боли.
уф. Успокоил во мне гринписовца ))))
Записан
  "Тяжелые времена рождают сильных людей. Сильные люди создают хорошие времена..." (с)   "Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело..." (c)

genkor

  • Майор
  • ****
  • Репутация: +320/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 754
  • Город: Израиль
  • TLC-120 1GR-FE
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #36 : 07 08 2011, 09:23:00 »

Не знаю как сочетаются креветки с коньяком, хотя как я понял, что просто вымочить их нужно в коньяке перед жаркой...
Офтоп: сейчас лакирую мартелем горилку выпитую под сало холодного копчения привезенные сегодня другом из хохляндии:) и ничо так сочетаются ;)
коньяк самый простой, креветки по крупнее, желательно просто замороженные! Чеснок порезать не слишком мелко....Кстати к варёным креветкам подходит соус: майонез+выдавленный в него чеснок (головка на пиалу)
Интересно. Не пробовал. По идее должно получиться похожим на жарку с белым вином, маслом и чесноком, только вкус сильнее.
Майонез береш к соусу крепкий или разжиженый?
Записан
If you work for a living, why do you kill yourself working?

угрюмый

  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1310/-32
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 9709
  • Город: москва .юго-запад.
  • жить хорошо а хорошо жить еще лучще
    • КИА Соренто ПРАЙ
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #37 : 07 08 2011, 10:34:01 »

попробуйте 30минут подержать раков в пиве. потом вариш их в этом же пиве с солью укропом головку чеснока.вещ.
Записан

Странник 10

  • На свете счастья нет, но есть покой и воля!
  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +168/-36
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4438
  • Город: Москва
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #38 : 07 08 2011, 11:01:53 »

Не знаю как сочетаются креветки с коньяком, хотя как я понял, что просто вымочить их нужно в коньяке перед жаркой...
Офтоп: сейчас лакирую мартелем горилку выпитую под сало холодного копчения привезенные сегодня другом из хохляндии:) и ничо так сочетаются ;)
коньяк самый простой, креветки по крупнее, желательно просто замороженные! Чеснок порезать не слишком мелко....Кстати к варёным креветкам подходит соус: майонез+выдавленный в него чеснок (головка на пиалу)
Интересно. Не пробовал. По идее должно получиться похожим на жарку с белым вином, маслом и чесноком, только вкус сильнее.
Майонез береш к соусу крепкий или разжиженый?
Вообще майонез Провансаль,кстати майонез(ГОСТ)
попробуйте 30минут подержать раков в пиве. потом вариш их в этом же пиве с солью укропом головку чеснока.вещ.
он потому так называется,что имеет определённую жирность что то 70%,все остальное не майонез,а соусы...
Записан
Всё новое-хорошо забытое старое...

Странник 10

  • На свете счастья нет, но есть покой и воля!
  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +168/-36
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4438
  • Город: Москва
Re: Как правильно варить раков
« Ответ #39 : 07 08 2011, 11:02:17 »

попробуйте 30минут подержать раков в пиве. потом вариш их в этом же пиве с солью укропом головку чеснока.вещ.
Пива жалко! :)
Записан
Всё новое-хорошо забытое старое...