Печать

[Norris777]

Потом разрезаем и по тарелочкам. Тут главное самому успеть. А то не достанется. Пока я шел за телефоном, уже разобрали все куски, даже не успел заснять. Мясо вышло сочным и ароматным. С костей слезало легко и аппетитно. Самое главное не передержать на углях, тогда карамелизация не перейдет в фазу пригорания, а выполнит свою главную функцию по сохранению сока и приданию ароматизации.

Маладца, зачОтно получилось.
Вот только я бы сделал соус чуть иначе.    Причём, я уже рассказывал об этом, а ты - ЗАБЫЛ!    Хотя и говорил, что попробуешь.
Ты же любишь азиатскую кухню? Чё ж не сделал кисло-сладкий маринад? Мёд, чуток уксуса или соевого соуса, а можно и того, и другого, чесночёк... Получилось бы совсем неплохо, мне кажется.

Да не забыл я. Шо было на даче, то и применил. Всего и не упомнишь, когда с города вырываешься в пятницу вечером. Приехал в магазин и Чё увидел, то и схватил. Попались классные ребра, водка, пиво, яйца, молоко. И ...... бегом на дачу.

[Дмитрий-73]

Шо было на даче, то и применил. Всего и не упомнишь, когда с города вырываешься в пятницу вечером. Приехал в магазин и Чё увидел, то и схватил. Попались классные ребра, водка, пиво, яйца, молоко. И ...... бегом на дачу.

Приветствую. А я иногда с нее- в город выбегаю.

[Leo I. M.]

Да не забыл я. Шо было на даче, то и применил. Всего и не упомнишь, когда с города вырываешься в пятницу вечером. Приехал в магазин и Чё увидел, то и схватил. Попались классные ребра, водка, пиво, яйца, молоко. И ...... бегом на дачу.

"ребра, водка, пиво, яйца, молоко" - SUPER набор! Что ж приготовить из ТАКОГО, а? 

[Norris777]

Шо было на даче, то и применил. Всего и не упомнишь, когда с города вырываешься в пятницу вечером. Приехал в магазин и Чё увидел, то и схватил. Попались классные ребра, водка, пиво, яйца, молоко. И ...... бегом на дачу.

Приветствую. А я иногда с нее- в город выбегаю.

Это здорово. Мы в городе работаем и только на выхи выбираемся. Можно было бы и жить на даче, но время туда и сюда составляет из-за пробок пять часов. Увы но я не имею его в своих запасах.

[Дмитрий-73]

Печалька.

[Norris777]

Да не забыл я. Шо было на даче, то и применил. Всего и не упомнишь, когда с города вырываешься в пятницу вечером. Приехал в магазин и Чё увидел, то и схватил. Попались классные ребра, водка, пиво, яйца, молоко. И ...... бегом на дачу.

"ребра, водка, пиво, яйца, молоко" - SUPER набор! Что ж приготовить из ТАКОГО, а? 

Вот это.

А еще пюре из картофеля, который вырос на грядке возле забора.

[Norris777]

Печалька.

Не так страшен черт, как его малюют. 

[Norris777]

Зато у меня вид из окна квартиры вот такой на всю  Москву.

[Norris777]

И еще такой.

[Leo I. M.]

И еще такой.

Классный вид!
Только, где ж это ты живёшь, что Москвы-то и не видно?
Спальный район?