'bitrix:im.messenger' is not a component

Автор Тема: Готовим на открытом огне.  (Прочитано 287652 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

ВэВосимь

  • Si vis pacem, para bellum
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1721/-96
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 13237
  • icq 366965372
    • ТЛК 200
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #430 : 23 04 2014, 13:43:30 »

Зачем сковорода? В обычном казане.
А если готовить на плите, то подойдет обычный вок, только брать надо с антипригарным покрытием, иначе замучаешься

А вот и нифига похожего!  ;)
Обрати внимание, что там всё именно обжаривается, причём, ровно до такой степени, как ты хочешь. Надо сдвинул в сторону, надо придвинул к центру.
И потом, ты в котле приготовил... И? Поставишь котёл на стол, чтоб не остывало?  ;D
Не. Чугунок очень хорош для готовки, особенно - на очаге и костре. А вот садж - для неторопливого вкушания приготовленного. Не зря в ресторанах на них не готовят, а только подают. Красиво, ароматно, всегда горячее.
Поверь, это сразу чувствуется! Вот, приедешь, обязательно свожу тебя именно на садж! Не передумал ещё?  ;)
Угу. Про поставить на стол не подумал
Записан
Я уеду к морю, где зеленеет лето, осени тяжесть сброшу в теплой морской воде

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #431 : 23 04 2014, 13:43:37 »

Ага! Вот, нашёл!











Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #432 : 23 04 2014, 13:46:23 »

А для меня, это самое вкусное!  post
Пись: Я тоже на садж хочу!  icon_friends

Дык, приезжай! От тебя-то вааще два шага.

Мы тут покумекали и решили темку добавить, кто куда и когда собирается. И в теме будем отписываться, кто готов клубням помочь в поездке, кто хочет у себя гостей принять, съездить куда-нить вместе, а может, кто-то квартиру или машину сдать хочет. Короче, все планы на путешествия и отзывы тех, кто по маршруту живёт.
Присоединяйся!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #433 : 23 04 2014, 13:47:21 »

За тобой заехать? ;D ;D ;D

И не смешно!
Конечно! Чем больше - тем лучше!  ;)  icon_friends  icon_beeer  icon_beeer
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #434 : 23 04 2014, 13:50:58 »

Эх, зря я сразу всё выставил!
Все языки проглотили, сидят переваривают, кто в обморок не выпал!  ;D
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Дмитрий-73

  • Перевернется и на нашей улице КАМАЗ с пряниками
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +3284/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 9631
  • Город: Челябинская область
  • Город: Челябинск
    • ТЛК 200
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #435 : 23 04 2014, 13:56:52 »

Цитировать
Давай-ка сразу определимся с целями и задачами. 
"как крутить?" - А зачем? Ты так привык - отлично! Но ЗАЧЕМ?! Крутят, чтобы жар равномерно поджаривал все стороны того, что на вертеле, так? А ведь в печи-то жар почти равномерный со всех сторон. Так что крутить - надобности и нет. Нужно иногда поворачивать, т.к. со стороны углей его всё же больше немного.
Так что ассоциации ассоциациями, а дырку в печи вертеть ИМХО надобности нет. А вот дверцы из закалённого огнеупорного стекла - нужны.Наблюдать и через них можно. Изредка открываешь, поворачиваешь вертел и опять закрываешь. Вертел крутить удобно рукавичкой. Вот и вся любовь.

Я ж говорил что только УЧУСЬ. За идею с дверками спасибо. Я их туда почему то и не рассматривал(затроил). Вот на камин в доме рассматривал а на гуси-лебеди нет. Немного щас отлучусь и на остальные посты отвечу-извиняйте дела.
Записан

Artek

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +893/-3
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 3219
    • QX80
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #436 : 23 04 2014, 14:03:25 »

Эх, зря я сразу всё выставил!
Все языки проглотили, сидят переваривают, кто в обморок не выпал!  ;D
На первых трёх фото... эту  сковороду похоже можно на открытый огонь ставить и готовить на ней садж ? ^-^  И на стол её же с углями ?  ???
Записан

Кирьян

  • Н2О-Девиз не наш! Наш-С2Н5ОН!
  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +2001/-60
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 5991
  • Город: Зеленоград 777
  • Мы Спартак, а Вы? ))
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #437 : 23 04 2014, 14:08:23 »

А для меня, это самое вкусное!  post
Пись: Я тоже на садж хочу!  icon_friends

Дык, приезжай! От тебя-то вааще два шага.

Мы тут покумекали и решили темку добавить, кто куда и когда собирается. И в теме будем отписываться, кто готов клубням помочь в поездке, кто хочет у себя гостей принять, съездить куда-нить вместе, а может, кто-то квартиру или машину сдать хочет. Короче, все планы на путешествия и отзывы тех, кто по маршруту живёт.
Присоединяйся!
Глядя на твои фото... я понял, что к Вам на машине ехать нуно! В самолёт меня со всей этой утварью - не пустят!  rtfm
2artek
Для того, чтобы подавать на стол, для саджа специальная подставочка имеется.
Записан
Иди и ешь с весельем хлеб твой, и пей в радости сердца вино твое, когда Бог благоволит к делам твоим.

ВэВосимь

  • Si vis pacem, para bellum
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1721/-96
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 13237
  • icq 366965372
    • ТЛК 200
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #438 : 23 04 2014, 14:10:56 »

А для меня, это самое вкусное!  post
Пись: Я тоже на садж хочу!  icon_friends

Дык, приезжай! От тебя-то вааще два шага.

Мы тут покумекали и решили темку добавить, кто куда и когда собирается. И в теме будем отписываться, кто готов клубням помочь в поездке, кто хочет у себя гостей принять, съездить куда-нить вместе, а может, кто-то квартиру или машину сдать хочет. Короче, все планы на путешествия и отзывы тех, кто по маршруту живёт.
Присоединяйся!
Глядя на твои фото... я понял, что к Вам на машине ехать нуно! В самолёт меня со всей этой утварью - не пустят!  rtfm
2artek
Для того, чтобы подавать на стол, для саджа специальная подставочка имеется.
Я на машине и думаю. По дороге можно к Адаму заехать, он вроде что то говорил про барашка pif
Записан
Я уеду к морю, где зеленеет лето, осени тяжесть сброшу в теплой морской воде

Дмитрий-73

  • Перевернется и на нашей улице КАМАЗ с пряниками
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +3284/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 9631
  • Город: Челябинская область
  • Город: Челябинск
    • ТЛК 200
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #439 : 23 04 2014, 14:10:59 »

Цитировать
А супруге, чтоб не ворчала, найми помощницу. Можно на постоянку, а можно чтоб раз в неделю приходила, уборку делала, стирку, глажку...
Мы когда-то взяли для тёщи такую вот помощницу, тёща померла давно, а помощница - осталась. Очень удобно. Привыкли мы уже. Мы-то все на работе целыми днями, а она всё приготовит, приберётся, погладит... Ну и стирки большие - тоже на ней. Так-то мелочи жена в машинку закидывает сама. Да и то я хочу вот пригласить пару человек, чтоб генеральную уборку сделать! Труд надо распределять - и выгодней, и удобней, и дешевле в конце-то концов!

Да ладно позже сгоняю. Супруга и сама справляется просто она прибирается а доча следом порядок наводит-так и ходят по кругу. Пунктик(не из худших) у жены по порядку-не любит беспорядок. Теща сама иногда приезжает помогать-тоже ей на месте не сидится. Жена вкусно готовит-теще это дело не доверяю. Стирка постоянная после ребенка и прогулок.
Записан