Печать

[ВэВосимь]

Не добавлял чеснок в смысле

[Leo I. M.]

Неа. Ни разу. Окрошку как раз сегодня порезал. Завтра попробую

А вот попробуй совсем чутка! Сразу вкус станет лёгким, нежным.

[ВэВосимь]

Попробую обязательно

[Zakk]

а никто окрошку вместо кваса на сыворотке не делал? я попробовал, мне понра...))))

[balamut_1]

Я вспомнил один очень вкусный и простой рецепт. Только фото нет.
Понадобится 1 карп, желательно покрупнее (меньше костей)

С П А С И Б О!!! У меня в морозильном шкафу карп 3,5 кг мучается, своей очереди ждёт!!! Голову сломал, как его применить - в духовку не лезет, просто пожарить не хочу!)))
О карпике вот здесь, пост #1139 : http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=88379.1130
О форели здесь, пост #932 : http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=88379.930 (здесь с рецептом всё понятно , не расписывал)))

кстати, очень вкусные крылышки в меду получаются, некоторые едят их с чесночным соусом)

Оля, привет! И тебе сенкс, Красавица ... очень вовремя, на выхи шейку и крылышки взял, с шейкой всё понятно, а крылья по старинке хотел забацать, на решетке, а теперь маринад с мёдом забабахаю ...!

[Leo I. M.]

Оля, привет! И тебе сенкс, Красавица ... очень вовремя, на выхи шейку и крылышки взял, с шейкой всё понятно, а крылья по старинке хотел забацать, на решетке, а теперь маринад с мёдом забабахаю ...!

А попробуй во фруктовом конфитюре?    Оченно неплохо получается! По крайней мере, грудки, да курица разделанная очень неплохо выходили. Думаю, крылышки выйдут - не хуже. 

[AleksVO]

а никто окрошку вместо кваса на сыворотке не делал? я попробовал, мне понра...))))

вкусно, пару лет как уже на сыворотке.

[Коша]

Оля, привет! И тебе сенкс, Красавица ... очень вовремя, на выхи шейку и крылышки взял, с шейкой всё понятно, а крылья по старинке хотел забацать, на решетке, а теперь маринад с мёдом забабахаю ...!

А попробуй во фруктовом конфитюре?    Оченно неплохо получается! По крайней мере, грудки, да курица разделанная очень неплохо выходили. Думаю, крылышки выйдут - не хуже. 

что за конфитюр???))

Пс. Миша, всегда пожалуйста)))

[Leo I. M.]

что за конфитюр???))

Вики:

"Конфитю́р (фр. confiture) — желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ; разновидность джема."



Недоваренный джем. Иногда в него добавляют желатин или агар-агар.
Можно и обычный джем, можно и варенье - не важно. Нам важно получить знаменитый кисло-сладко-острый "китайский" вкус.

[Коша]

что за конфитюр???))

Вики:

"Конфитю́р (фр. confiture) — желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ; разновидность джема."

Недоваренный джем. Иногда в него добавляют желатин или агар-агар.
Можно и обычный джем, можно и варенье - не важно. Нам важно получить знаменитый кисло-сладко-острый "китайский" вкус.

интересно, как на вкус получается..)