'bitrix:im.messenger' is not a component
Расширенный поиск→

Автор Тема: Готовим сами  (Прочитано 246523 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ВэВосимь

  • Si vis pacem, para bellum
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1721/-96
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 13237
  • icq 366965372
    • ТЛК 200
Re: Готовим сами
« Ответ #2110 : 02 12 2016, 19:16:45 »
Так как у меня буйволятина, а это не свинья и не корова, картошку решил не закладывать, налил воды и поставил тушиться минут на 30. Когда вода закипит, самое время все это посолить и проверить на специи - что добавлять, а что нет. Так что пауза пока
Записан
Я уеду к морю, где зеленеет лето, осени тяжесть сброшу в теплой морской воде

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим сами
« Ответ #2111 : 02 12 2016, 19:35:36 »
Цитата: ВэВосимь от 02 12 2016, 18:15:39
1. Лука так много (1:1 к мясу) просто потому что я люблю лук

Ну и пральна! Я б больше положил, да народ бунтует.  ;)  Грят, что тиграм мясо не докладывают! (ц)  ;D
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим сами
« Ответ #2112 : 02 12 2016, 19:37:32 »
Цитата: ВэВосимь от 02 12 2016, 18:58:18
Мясо готово, присыпаю специями и кладу лук. Слегка обжариваю, и, не дожидаясь, пока он превратиться в нечто подгоревше-прозрачное, закладываю морковь. Можно передохнуть минут пять, и, по совету Лени, накатить 50 грамм

Стопарик штука приятная, а в небольших количествах и полезная, а вот лучок я лично люблю уже изрядно золотой, переходящий в коричневатый. Ну да на вкус, на цвет...
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим сами
« Ответ #2113 : 02 12 2016, 19:38:59 »
Цитата: ВэВосимь от 02 12 2016, 19:16:45
Так как у меня буйволятина, а это не свинья и не корова, картошку решил не закладывать, налил воды и поставил тушиться минут на 30. Когда вода закипит, самое время все это посолить и проверить на специи - что добавлять, а что нет. Так что пауза пока

Заранее облизываюсь. Я-то ЗНАЮ, что должно получиться.  ;)

З.Ы. Ярик, прям в тарелочку чё-нить остренького - тот же хрен или чесночок. Не пожалеешь!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

olegg

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +9279/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4195
  • Город: Норильск
    • LC PRADO ТDI
Re: Готовим сами
« Ответ #2114 : 02 12 2016, 19:54:55 »
Добрый вечер, кулинары! icon_friends
Сварил олешку, и думаю чего нового с этого сделать, шурпа надоела, или так мсяо слопать? :-[ icon_beeer
Записан
Рожденный в СССР!

Cubano

  • ранее "Кубинец",а так Андрей я.
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +6673/-1
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 23525
  • Город: Подольск
  • г/н В666АД
    • TLC Prado 3 л, элеганc,
Re: Готовим сами
« Ответ #2115 : 02 12 2016, 20:07:55 »
Цитата: olegg от 02 12 2016, 19:54:55
Добрый вечер, кулинары! icon_friends
Сварил олешку, и думаю чего нового с этого сделать, шурпа надоела, или так мсяо слопать? :-[ icon_beeer
Я бы сейчас(выходя из офиса) и так бы эту вкусняшку-олешку скушал)))
Записан


Не грузите меня, я не сухогруз, я танкер лучше налейте!                                 http://images.vfl.ru/ii/1542341688/1567f893/24215460.png%5B/img%5D

olegg

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +9279/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4195
  • Город: Норильск
    • LC PRADO ТDI
Re: Готовим сами
« Ответ #2116 : 02 12 2016, 20:22:54 »
Цитата: Cubano от 02 12 2016, 20:07:55

Я бы сейчас(выходя из офиса) и так бы эту вкусняшку-олешку скушал)))
Приезжай, юколой и суджуком с оленя угощу, точно такого ни где не попробуешь!  ^-^ icon_beeer ok
Записан
Рожденный в СССР!

Cubano

  • ранее "Кубинец",а так Андрей я.
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +6673/-1
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 23525
  • Город: Подольск
  • г/н В666АД
    • TLC Prado 3 л, элеганc,
Re: Готовим сами
« Ответ #2117 : 02 12 2016, 20:27:12 »
Цитата: olegg от 02 12 2016, 20:22:54
Цитата: Cubano от 02 12 2016, 20:07:55

Я бы сейчас(выходя из офиса) и так бы эту вкусняшку-олешку скушал)))
Приезжай, юколой и суджуком с оленя угощу, точно такого ни где не попробуешь!  ^-^ icon_beeer ok
Спасибо, а что такое юкола?
Записан


Не грузите меня, я не сухогруз, я танкер лучше налейте!                                 http://images.vfl.ru/ii/1542341688/1567f893/24215460.png%5B/img%5D

olegg

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +9279/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4195
  • Город: Норильск
    • LC PRADO ТDI
Re: Готовим сами
« Ответ #2118 : 02 12 2016, 20:41:45 »
Цитата: Cubano от 02 12 2016, 20:27:12
Цитата: olegg от 02 12 2016, 20:22:54
Цитата: Cubano от 02 12 2016, 20:07:55

Я бы сейчас(выходя из офиса) и так бы эту вкусняшку-олешку скушал)))
Приезжай, юколой и суджуком с оленя угощу, точно такого ни где не попробуешь!  ^-^ icon_beeer ok
Спасибо, а что такое юкола?
В двух словах, вяленое оленье мясо.
А суджук, по ходу ты знаешь, что такое?
Записан
Рожденный в СССР!

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим сами
« Ответ #2119 : 02 12 2016, 21:14:53 »
Цитата: olegg от 02 12 2016, 20:41:45
А суджук, по ходу ты знаешь, что такое?

О-о-о! ВЕСЧЬ!
Именно, не вещь, а весчь!
А уж из оленя и не представляю, честно говоря.
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне