Печать

[45RUS]

Нет уж, господа, икорка есть икорка, а селедка пусть будет селедкой....

[windekt]

Нет уж, господа, икорка есть икорка, а селедка пусть будет селедкой....

так то ложная икорка )))
на днях буду делать сосиски и колбасу из лосятины со свининой. Ролики на ютюбе есть, потому запечатлевать процесс не буду

[45RUS]

Тогда готовый продукт в студию....

[windekt]

Тогда готовый продукт в студию....

лады

еще вот есть косулячьи лопатки с бедром (не очеь большие, не стал разделять), вот думаю что с ними сделать, запечь с овощами и травками вкусно, но уже много раз было...

[S.Q.Lap]

Нет уж, господа, икорка есть икорка, а селедка пусть будет селедкой....

так то ложная икорка )))
на днях буду делать сосиски и колбасу из лосятины со свининой. Ролики на ютюбе есть, потому запечатлевать процесс не буду

Ложные сосиски и ложную  колбасу из ложной лосятины с ложной свининой))) Только вареную морковку туда не клади, вот не нравится мне вареная морковка!))

Хотя чего это я? Мне той колбасы не кушать.. А жаль...

[windekt]

Хотя чего это я? Мне той колбасы не кушать.. А жаль...

Сделай сам наборы есть, надо только желание. А икорку я свежую ел на той неделе - покупал форель, а в ней икра - с двух рыбок полкило получилось, сам и засолил. Вкусно!

[S.Q.Lap]

Хотя чего это я? Мне той колбасы не кушать.. А жаль...

Сделай сам наборы есть, надо только желание. А икорку я свежую ел на той неделе - покупал форель, а в ней икра - с двух рыбок полкило получилось, сам и засолил. Вкусно!

Эх, нельзя мне..((

[Leo I. M.]

Эх, нельзя мне..((

Мучиться и страдать нельзя, это точно.
А домашнюю колбаску, если сам в меру положишь специй, думаю, можно немного.

[windekt]

вот, подоспела вчера закусочка к пятнице
не без технологического брака, сложно в домашних условиях без дырочек получить батон, однако, что меня радует - третий раз имеет место быть повторяемость вкуса.


сосиски для жарки просто заморозил, с зарплаты прикуплю вакууматор - запакую в пакеты, а то со временем заветриваются.  Сегодня буду форельку свежевыловленную разделывать, сейчас очень много ее с икрой идет - засолю (в прошлый раз с двух рыбок полкило получилось).

[Кирьян]

Серый, молодчага!