Печать

[maks 2]

Ткните, пожалуйста, в описание процесса перегонки с колонной ХД4 - где то было, где найти сложно (голосовал за неразделение, но вот тут понимаю, что главные моменты надо "прибивать" куда то помимо рецептов).

Сергей, привет!
См личку, будут вопросы, спрашивай.

[windekt]

Сергей, привет!
См личку, будут вопросы, спрашивай.

Ага, разгребу тут в офисе дела, уеду на склад и там спокойно гляну. Новый год - новые планы, новые задачи...в общем все как обычно и ничего нового 

[Рaф]

Кстати, слышал рассказы, что старинные бочки для виски всегда были покрыты чем-то вроде воска. Но тёмным и вязким, как смола. Может быть их тоже вощили? А воск с годами от возраста и того же испаряющегося виски стал таким? Или может, смолой обмазывали? Короче, может быть, имеет смысл маленькие бочонки попробовать после того, как их обожгут, пропарят и зальют продуктом, снаружи провощить?

у меня вощеные

всем привет
а вот обматывать их плёнкой и всякого рода припятствиями, как писал цитируемый тобой человек, не желательно. Как напиток дышать-то будет?

[Рaф]

Правда, зная немного Рафа, можно думать, что расход превысит три четверти! 

а чёйта?

[Александрр]

В подвале действительно сухо(36 кв.м) -это не погреб.У меня там висят банные веники(берёза,дуб),да банки соленья,варенье.-но вентиляция отменная.В цокольном этаже сауна с бассейном,теннисная комната со столом,кухня,да туалет и душ.Вентиляцию делал с 10 кратным запасом,чтоб можно было курить сигары или трубку....Попробую покрыть воском бочёнок кроме верха,посмотрим через годок...

[Рaф]

Александрр, Саш привет.
Ещё прибор для контроля влажности повесь.
Если влажность низкая, что скорее всего, под бочку можно ставить какой-нибудь поддон с водой

[Александрр]

В принципе попробую поставить увлажнитель.Стоят во всём доме-дышится значительно лучше,хотя я не астматик-просто много цветов.Люблю зелень...Да и мебель не рассыхается...

[Norris777]

Для тех, кто любит острое и необычное в закуске предлагаю обратить внимание вот на такой соус. Мы взяли в Корейском магазине такой соус впервые. Архи необычный вкус и замечательный привкус. Острый!!! Но даже до! лопает с ним с привеликим удовольствием.
         

[Рaф]

Лёх , а брагу на нём ставить можно?
 


здорова бро
 

[Norris777]

Лёх , а брагу на нём ставить можно?
 


здорова бро
 

Привет.  Можно. .  Если серьезно, то   в составе соуса  много чего, в том числе свежие томаты, чеснок, имбирь, и тд и тп.