Печать

[Александрр]

Всем добра!!!windekt, для увеличения выхода после осахаривания солода добавь глюкозу или сахар.Вкус остаётся-выход больше...

[windekt]

Всем добра!!!windekt, для увеличения выхода после осахаривания солода добавь глюкозу или сахар.Вкус остаётся-выход больше...

Один раз так делал, но много то не добавишь на 4-5кг солода 1-2кг сахара не больше.

[Mihail71]

Георгий У.,  Сахара в рецепте нет, или из расчета на 4кг сахара.
Серег, у меня 9грамм пакмайи на 1,8 кг меда, на 9 литров мутил(кастрюля 10литров всего  ),
так газует после открывания мама не горюй(Кир говорит гашинг, пена идет секунд 30 еще).
Думаю 5-7гр. максимум.
Хотя автор поправит надеюсь рецепт  , просим уже давно.
И наверное добавить, что вишню нужно отбросить из бродильни

Кто все таки внесет ясность, сколько нужно дрожжей на кг меда?!
Нашел старый мед) надо сделать

[11alex1966]

Кто все таки внесет ясность, сколько нужно дрожжей на кг меда?!
Нашел старый мед) надо сделать

Поддержу, желательно поподробнее про медовуху. Пропорции, температура и т.д. и т.п.. Сам хочу попробовать дома поставить. 

[Mihail71]

Кто все таки внесет ясность, сколько нужно дрожжей на кг меда?!
Нашел старый мед) надо сделать

Поддержу, желательно поподробнее про медовуху. Пропорции, температура и т.д. и т.п.. Сам хочу попробовать дома поставить. 

И тишина...

[Александрр]

Кто ставил рожь????Есть разница с пшеничкой???Очередной загон...(на кону 1т соляры)...

[Mihail71]

(на кону 1т соляры).

Я второпях прочитал 1т браги  чуть не оторопел 

[Tolsтый]

Кир, просил опубликовать - 5-7 гр. дрожжей на 2 кг. мёда

[Mihail71]

Кир, просил опубликовать - 5-7 гр. дрожжей на 2 кг. мёда

Спасибо)

[windekt]

Кто ставил рожь????Есть разница с пшеничкой???Очередной загон...(на кону 1т соляры)...

пены у нее больше при брожении Саш.