Печать

[Кирьян]

Лёня, твои мешалки, при приготовлении браги, без надобности! Как совершенно правильно сказали, мешать надо первые три - четыре дня и потом один раз, когда будет полностью готова. Если мешать этими приблудами брагу, в её активной фазе, то крышку сорвёт у бака в космос! Кстати к бентониту - отношусь очень корошо!

[Leo I. M.]

Лёня, твои мешалки, при приготовлении браги, без надобности! Как совершенно правильно сказали, мешать надо первые три - четыре дня и потом один раз, когда будет полностью готова. Если мешать этими приблудами брагу, в её активной фазе, то крышку сорвёт у бака в космос! Кстати к бентониту - отношусь очень корошо!

Во-первых, ты всё же реши сначала, НАДО или НЕТ!    А то как-то странно:
"мешалки, при приготовлении браги, без надобности!" - "мешать надо первые три - четыре дня"
Так надо или нет? 

Во-вторых, никто не запрещает использовать мешалку только в те дни, когда это нужно.
В-третьих, если мешать постоянно - быстрее созреет и лучше выработает сахар. Так, нет?

А что касается "крышку сорвёт", ды, с чего бы это? Если крышку не запирать, а оставить дырку и через гидрозатвор спускать газ, как Гена предлагал?
Не, можно, конечно, не морочиться, поставил и хрен с ней. Но на заводе - мешают. Да и во всех хим-производствах - тоже. Это ускоряет процесс и улучшает качество. Так почему ж не воспользоваться? 

[An_67]

Кирьян, по готовности брагу мешать ни в коем случае не следует! Поднимешь с осадка и смешаешь все мертвые дрожжи. Наооборот, аккуратно трубочкой по баночкам и на отстой...)))

[Кирьян]

Кирьян, по готовности брагу мешать ни в коем случае не следует! Поднимешь с осадка и смешаешь все мертвые дрожжи. Наооборот, аккуратно трубочкой по баночкам и на отстой...)))

Обязательно перемешать! Стравить весь углекислый газ и в холод на осветление! Более того, я ещё брагу нагреваю до 50 градусов, чем стопроцентно убиваю дрожжи, а уж после на осветление.

[aziat]

Мне лично не в лом обычной палкой иногда перемешивать. Все равно приходишь смотреть не утекла ли, или не готова ЛИ?

[Кирьян]

Мне лично не в лом обычной палкой иногда перемешивать. Все равно приходишь смотреть не утекла ли, или не готова ЛИ?

При этом, ты браге передаёшь положительную энергию!

[Gornyak]

Кирьян, по готовности брагу мешать ни в коем случае не следует! Поднимешь с осадка и смешаешь все мертвые дрожжи. Наооборот, аккуратно трубочкой по баночкам и на отстой...)))

Обязательно перемешать! Стравить весь углекислый газ и в холод на осветление! Более того, я ещё брагу нагреваю до 50 градусов, чем стопроцентно убиваю дрожжи, а уж после на осветление.

Парни, мой мозг маленького химика, напрягся. Что такое, осветление(бентонит нужен?), греть чем(на чем),кипятильником можно? Моя закваска хреначит, духан стоит-мама не горюй

[AKADEMIK 35]

Кирьян, по готовности брагу мешать ни в коем случае не следует! Поднимешь с осадка и смешаешь все мертвые дрожжи. Наооборот, аккуратно трубочкой по баночкам и на отстой...)))

Обязательно перемешать! Стравить весь углекислый газ и в холод на осветление! Более того, я ещё брагу нагреваю до 50 градусов, чем стопроцентно убиваю дрожжи, а уж после на осветление.

Парни, мой мозг маленького химика, напрягся. Что такое, осветление(бентонит нужен?), греть чем(на чем),кипятильником можно? Моя закваска хреначит, духан стоит-мама не горюй

А почему духан? Снял гидрозатвор?

[Gornyak]

нет, с ним. может лишние 20 грамм дрожжей, такую реакцию дают. вынес на балкон(теплый) поставил у батареи, накрыл пледом. и чтоб проветрить открывать окно, можно?

[AKADEMIK 35]

нет, с ним. может лишние 20 грамм дрожжей, такую реакцию дают. вынес на балкон(теплый) поставил у батареи, накрыл пледом. и чтоб проветрить открывать окно, можно?

Главное что температура была около 27 гр. Может тебе действительно купить аквариумный нагреватель. Ну и дрожжи разные ( у меня когда открываю крышку яблоками реально пахнет брага)