Печать

[maks 2]

Я пришел к выводу, что не надо делать  самогон из дешевого свекольного сахара. Лучше его инвертировать- то есть сварить с лимонной кислотой. Выходит чудный СЭМ из инверта. Без лишних запахов. Трудозатраты всего на полтора два часа. Я даже не углевал. Выпили всё с превеликим удовольствием.

[Leo I. M.]

Я пришел к выводу, что не надо делать  самогон из дешевого свекольного сахара. Лучше его инвертировать- то есть сварить с лимонной кислотой. Выходит чудный СЭМ из инверта. Без лишних запахов. Трудозатраты всего на полтора два часа и вони не будет.  Я даже не углевал. Выпили всё с превеликим удовольствием.

На вкус и цвет...
Тогда тебе самое оно ТО, покупать колонну - быстро, полная очистка и градус выше, т.е. - экономия.

[Norris777]

Леня. а тут именно на вкус, потому что воняет. Инвертировал -  и не воняет. И не надо мужественно потом бороться с той вонью.

[Leo I. M.]

Леня. а тут именно на вкус, потому что воняет. Инвертировал -  и не воняет. И не надо мужественно потом бороться с той вонью.

Может быть... Попробую - скажу.

[vagiz76]

Коллеги, подскажите, если в курсе, прочитал, что при инвертировании сахара образуется оксиметилфурфурол, обладающий как токсическим,так и мутагенным действием. Комментарии в сети неоднозначны, кто говорит, что херня это все, кто соглашается, ссылаясь на незначительность концентрации этого фурфурола, хотя ее хрен подсчитаешь... Есть ли мнения на этот счет у гуру?

[maks 2]

Коллеги, подскажите, если в курсе, прочитал, что при инвертировании сахара образуется оксиметилфурфурол, обладающий как токсическим,так и мутагенным действием. Комментарии в сети неоднозначны, кто говорит, что херня это все, кто соглашается, ссылаясь на незначительность концентрации этого фурфурола, хотя ее хрен подсчитаешь... Есть ли мнения на этот счет у гуру?

Он получается при перегоне любой браги.
В зерновых, его больше, в сахарных и фруктовых, меньше.
Делай двойной перегон, во втором погоне, хвосты отсекай до 92 градусов пара в кубе.
Он начинает залетать в погон, после 93.

[Рaф]

Leo I. M.,
Лёнь здорова
ну ты прям диссертацию накатал
я речь то завёл не зная, может быть такое или нет. А ты сразу "что за бред, какие поры?"
и про вики я сказал "хотя бы". потому как в учебнике по химии тоже самое написано.
"активированный уголь-пористое вещество".
мне было только не понятно, как они могут открываться и закрываться? по-этому и написал вопрос. Может действительно я чёто упустил из школьной программы
а "не позорься" я написал "без задней мысли". Не принимай близко к сердцу. Я просто к таким выражениям в свой адрес нормально отношусь, не обижаюсь и не злюсь вот и применяю их иногда относительно других.
Буду самокритичен-это мой минус

всё. забей дружище

[Рaф]

maks 2,
Макс дружище здорова
вчера тебе написал но остался без ответа

Раф, для ароматизации сэма, можно использовать или сконструировать, что то подобное (фото ниже).
Видел такие конструкции делают из ситочек, подобрав диаметр по отверстию в кубе.

спасибо Макс
что-то подобное себе представлял .
но думаю проще всего добавить сухопарник в виде банки.
Но для начала сделаю как ты посоветовал. Настою ягоду на первом погоне.
Скажи сколько нужно взять свежей смородины например на 3-х литровую банку самопляса?
И долго ли настаивать?

[maks 2]

maks 2,
Макс дружище здорова
вчера тебе написал но остался без ответа

Раф, для ароматизации сэма, можно использовать или сконструировать, что то подобное (фото ниже).
Видел такие конструкции делают из ситочек, подобрав диаметр по отверстию в кубе.

спасибо Макс
что-то подобное себе представлял .
но думаю проще всего добавить сухопарник в виде банки.
Но для начала сделаю как ты посоветовал. Настою ягоду на первом погоне.
Скажи сколько нужно взять свежей смородины например на 3-х литровую банку самопляса?
И долго ли настаивать?

Раф, добрый вечер!
Каюсь, грешен.
Я как таковой нормы, ни когда, не придерживался.
Больше положишь, получишь больший аромат, меньше, соответственно - меньший.
Обычно 3-4 пальца от днища 3-х литровой банки, засыпал ягодой и до плечиков заливал сэмом.
Как минимум недельку настаивать.
Если почувствуешь, что на твой вкус, аромат маловат, увеличь количество ягод.
Перед погоном сэм профильтруй от ягод и дальше как обычно.

[Рaф]

maks 2, спасибо бро.
в августе планирую в Ижевск на машине. Родню навестить. Если всё получится, то обязательно заеду.  напрашиваюсь