Печать

[Петрусь]

Максим, привет!
А как она(сливовица), пахнет сильно, думаю куда можно поставить. Места на балконе уже занял много. В общей кладовой, будет слышно?

Саш, добрый вечер!
Пахнет сливовым вином.
На балконе, думаю уже холодновато, брагу держать.
Поставь в кладовке под перчатку (запаха минимум).

У меня вся бражка прямо в комнате стоит у батареи под перчаткой. Больше ставить негде. Так вот, пахнет только при бурном брожении пару дней, да и то не долго. Самая вонючая была сахарной. Из варенья и ячки пахнет приятно.

P.S. Если, конечно, у второй половины не обостренное обоняние.

[Igor47]

Здравствуйте, коллеги Прадоводы и Самогоноведы! Давно "курю" эту интересную ветку, заказал себе подарок от домашних на 23-е февраля и вот с помощью уважаемых maks 2 и Norris 777 (мужикам отдельное спасибо!) и не без участия Игоря Шульмана, после долгих мук выбора, наконец приобрел аппарат в пользование. Приобрел небезызвестный и проверенный многими вариант ХД-4, пленочную колонну с укреплением, сухопарник, куб на 37 л с отверстием под аристоновский ТЭН в расчете на монтаж барботера для пара, индукционную плитку и прочая. Поставил сахарную брагу (32л в 50 л бочке, примерно 1кг сахара на 5 литров воды) на спиртовых дрожжах которые рекомендовал Norris 777, разброд сделал в вскр, в пнд. бродила очень сильно с большим тепловыделением, во вторник сильное брожение закончилось. Сегодня померял спиртометром-виномером сахар 0, спирт 12%, вкус кисло-горький, сахар съеден весь. Не ожидал, что так быстро отбродит( хотя Norris 777 говорил!) и гнать рассчитывал в субботу на даче. Как правильнее  поступить, чтобы дожила до субботы? Надо ли сейчас осветлять или подкормить чем нибудь?
Заранее спасибо за науку!

[Кирьян]

Осветлять, надо обязательно! Боюсь, что без бентонита, она у тебя к выходным не осветлится. Поставь брагу в максимально холодное место.

[Рaф]

Здравствуйте, коллеги Прадоводы и Самогоноведы! Давно "курю" эту интересную ветку, заказал себе подарок от домашних на 23-е февраля и вот с помощью уважаемых maks 2 и Norris 777 (мужикам отдельное спасибо!) и не без участия Игоря Шульмана, после долгих мук выбора, наконец приобрел аппарат в пользование. Приобрел небезызвестный и проверенный многими вариант ХД-4, пленочную колонну с укреплением, сухопарник, куб на 37 л с отверстием под аристоновский ТЭН в расчете на монтаж барботера для пара, индукционную плитку и прочая. Поставил сахарную брагу (32л в 50 л бочке, примерно 1кг сахара на 5 литров воды) на спиртовых дрожжах которые рекомендовал Norris 777, разброд сделал в вскр, в пнд. бродила очень сильно с большим тепловыделением, во вторник сильное брожение закончилось. Сегодня померял спиртометром-виномером сахар 0, спирт 12%, вкус кисло-горький, сахар съеден весь. Не ожидал, что так быстро отбродит( хотя Norris 777 говорил!) и гнать рассчитывал в субботу на даче. Как правильнее  поступить, чтобы дожила до субботы? Надо ли сейчас осветлять или подкормить чем нибудь?
Заранее спасибо за науку!

Игорь привет
ну если ты её повезёшь на дачу в субботу или в пятницу, то думаю пора осветлять, что бы успеть снять с осадка.
А до субботы ни чего с ней не случится при комнатной температуре. Доживёт
 

[Рaф]

Осветлять, надо обязательно! Боюсь, что без бентонита, она у тебя к выходным не осветлится. Поставь брагу в максимально холодное место.

скорее всего это факт.


Привет Кирилл

[Igor47]

Приветствую, коллеги! Спасибо за ответы, завтра буду осветлять бентонитом.

[Рaф]

Приветствую, коллеги! Спасибо за ответы, завтра буду осветлять бентонитом.

сейчас начинай.
времени мало осталось до субботы

[maks 2]

Приветствую, коллеги! Спасибо за ответы, завтра буду осветлять бентонитом.

сейчас начинай.
времени мало осталось до субботы

+100500
Бентонит+холод.

[maks 2]

Раис, добрый вечер!
Твоя то, осветлилась?

[Рaф]

Раис, добрый вечер!
Твоя то, осветлилась?

привет Макс
ага.
но я её оставлю до понедельника.
нет времени. Завтра в Калугу потом на дачу