Печать

[Дмитрий-73]

По винограду, напиши, чего сколько было в кг, сахара 0.5 кг мало, мне кажется.

Около 2 ящиков пластиковых(из под фруктов, не высокие) винограда, в кг-не знаю, не взвешивал. Сахара много не сыпал, т.к. он сладковатый. Думал позже добавлю.

[Дмитрий-73]

Серега-приборы в багажнике, в течении часа передам на базу.

[Leo I. M.]

Лёня, вот это ты брат, зря! Официант, должен знать всё про блюдА и про напитки, которые он подаёт гостям! Всё дело в том, что я сам официант - бармен, по образованию. Я 12 лет проработал в лучших ресторанах Москвы. "Будапешт", "Прага", гостиница "Космос", бар аэропорта "Шереметьево"... А самое главное, я учился на официанта, ещё в Советском Союзе и учили нас 3,5 года! При выпуске из МШМО (московская школа метрдотелей и официантов), мы сдавали экзамены и по напиткам в том числе. А что сейчас? Понабирут по объявлению - смотреть тошно!

Нет, брат, это ТЫ - зря!
Ты ж САМ ГОВОРИШЬ: "учили нас 3,5 года", а этих "Понабирут по объявлению - смотреть тошно!"
Ну и что ты от них хочешь? Притом, ты ж не путай! Одно дело бармен - высшая квалификация и совсем другое - официант, этот должен больше по блюдам, а не по напиткам. Да и то - не знают нифига.

[Leo I. M.]

дочь управляющая в хорошем ресторане, так официант там раз в месяц сдаёт тест, и если не проходит, до свидания

Действительно, ХОРОШИЙ ресторан!

[Кирьян]

Лёня, вот это ты брат, зря! Официант, должен знать всё про блюдА и про напитки, которые он подаёт гостям! Всё дело в том, что я сам официант - бармен, по образованию. Я 12 лет проработал в лучших ресторанах Москвы. "Будапешт", "Прага", гостиница "Космос", бар аэропорта "Шереметьево"... А самое главное, я учился на официанта, ещё в Советском Союзе и учили нас 3,5 года! При выпуске из МШМО (московская школа метрдотелей и официантов), мы сдавали экзамены и по напиткам в том числе. А что сейчас? Понабирут по объявлению - смотреть тошно!

Нет, брат, это ТЫ - зря!
Ты ж САМ ГОВОРИШЬ: "учили нас 3,5 года", а этих "Понабирут по объявлению - смотреть тошно!"
Ну и что ты от них хочешь? Притом, ты ж не путай! Одно дело бармен - высшая квалификация и совсем другое - официант, этот должен больше по блюдам, а не по напиткам. Да и то - не знают нифига.

Лёня, не учили раньше отдельно на бармена, или официанта. У меня специальность называется - "Официант-Бармен-Буфетчик" 4 разряда. Теорию по напиткам и БлюдАм, нам преподавали в одинаковом объёме.

[AKADEMIK 35]

Всем привет. Вчера снял с осадка на жмыхе смородины красной. Цвет отличный, но вроде я передержал.До этого вкус был интереснее.Что посоветуете? Может медку добавить?

[maks 2]

Всем привет. Вчера снял с осадка на жмыхе смородины красной. Цвет отличный, но вроде я передержал.До этого вкус был интереснее.Что посоветуете? Может медку добавить?

Ген, добрый день!
Мёд, (в данном случае) уже ни чего не даст, в плане улучшения вкуса (как мне кажется).
Попробуй разбавить настоянный сэм, чистым сэмом, возможно вкус восстановится.
Если после разбавления, требуемый вкус вернется, вот тогда можно, чуть медку попробовать добавить, для мягкости и шлифовки.

[AKADEMIK 35]

maks 2,  Спасибо Макс на выходных попробую разбавить малость.

[Leo I. M.]

Лёня, не учили раньше отдельно на бармена, или официанта. У меня специальность называется - "Официант-Бармен-Буфетчик" 4 разряда. Теорию по напиткам и БлюдАм, нам преподавали в одинаковом объёме.

Другой бы спорил, я - не буду. 
Ты сам сказал, что УЧИЛИ! А сейчас норовят безо всякого понятия набирать, лишь бы - подешевле.

[Leo I. M.]

Всем привет. Вчера снял с осадка на жмыхе смородины красной. Цвет отличный, но вроде я передержал.До этого вкус был интереснее.Что посоветуете? Может медку добавить?

Цвет отличный!
А вкус мёдом не исправишь, мне кажется. Если чуток добавить, он только мягче станет, а побольше - появится ненужная сладость.
Нет, не стоит. Может, долить самогона, того, на котором настаивал? И ещё отстоять немного.